Mychef Cook Manuel D'utilisation page 14

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Avant de commencer tout processus de nettoyage, assurez-vous que le
passage de l'eau vers l'équipement est ouvert.
Avant le cycle d'auto-nettoyage, retirez à la main tous les morceaux/reste d'aliments
solides de la chambre. N'utilisez pas l'accessoire de douchette pour enlever les résidus
d'aliments de la chambre de cuisson, retirez-les d'abord et empêchez-les de s'écouler
dans l'égout. Aucun plateau ou grille ne doit être placé pendant le processus de lavage.
Elle doit toujours être effectuée sans charge, afin de s'assurer que l'équipement est
correctement nettoyé.
Le cycle de nettoyage automatique peut alors être lancé. Pour ce faire, sélectionnez le
programme de nettoyage sur le panneau de commande en appuyant sur le bouton
CLEAN. Le programme de nettoyage apparaît sur l'écran central.
2.1.7.2 Refroidissement rapide
Avant de placer la tablette CleanDuo, vérifiez que la température de la chambre de
cuisson n'est pas trop élevée. Si le four est trop chaud, l'écran central indiquera qu'un
refroidissement est nécessaire.
Figure 13 : Réglage de la température requise.
Dans ce mode, le ventilateur de convection est mis en marche et les résistances sont
éteintes. Dans ce cas particulier, même si la porte du four est ouverte, le processus ne
s'arrêtera pas et le ventilateur continuera à tourner. De cette façon, et avec la porte
ouverte, la température de la chambre peut être abaissée en quelques secondes.
Une fois dans ce mode, l'écran affiche alternativement la température de la chambre de
cuisson. Pour quitter le mode de refroidissement rapide, appuyez brièvement sur
START/STOP.
Figure 12 : Programme d'auto-nettoyage.
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