Manitowoc QF0400 Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 33

Section 4
PROCÉDURE DE NETTOYAGE ET DE
DÉSINFECTION
Utiliser le nettoyant pour machines à glaçons référence
000000084.
Utiliser le désinfectant pour machine à glaçons
référence 94-0565-3.
Étape 1 Régler le commutateur à bascule en position
OFF et retirer tous les glaçons du bac.
Étape 2 Retirer les 2 vis papillon et le panneau en
plastique blanc.
Étape 3 Déconnecter la conduite d'alimentation en eau
au niveau de la déconnexion rapide du robinet à flotteur
en appuyant sur le levier en acier inoxydable (consulter
la procédure de démontage pour le nettoyage).
Étape 4 Suivre les instructions du tableau et
prémélanger le nettoyant et l'eau.
Quantité d'eau
3,8 litres (1 gallon)
Étape 5 Pour commencer le nettoyage, mettre le
commutateur à bascule en position ICE.
Étape 6 Attendre environ 45 secondes jusqu'à la mise
hors tension du voyant de la soupape de décharge.
Remplir l'évaporateur et le réservoir de solution
nettoyante. La machine à glaçons fabriquera des
glaçons avec la solution de nettoyage et déposera les
glaçons dans le bac. Ajouter la solution restante de
nettoyant/eau lorsque le niveau d'eau diminue dans le
réservoir.
REMARQUE : Ne pas laisser le niveau de l'eau baisser
en-dessous des sondes de niveau d'eau. La machine à
glaçons interrompra le cycle lorsque les sondes de
niveau d'eau s'ouvrent (perdent le contact avec l'eau)
pendant plus de 30 secondes.
Étape 7 Une fois que toute la solution nettoyant/eau a
été ajoutée, reconnecter la conduite d'alimentation en
eau dans le robinet à flotteur. Continuer le cycle de
congélation pendant 10 minutes pour éliminer la solution
de nettoyage du circuit d'eau.
Étape 8 Mettre l'interrupteur à bascule en position OFF.
Étape 9 Démonter la machine à glaçons et nettoyer
toutes les pièces à la main (consulter le démontage pour
nettoyage/désinfection).
Étape 10 Désinfecter toutes les pièces à la main
(consulter la procédure de démontage pour nettoyage/
désinfection).
Part Number 000007651 05/10
Quantité de nettoyant
Référence 000000084
90 ml (3 onces)
Étape 11 Retirer et jeter toute la glace produite pendant
le processus de nettoyage.
Étape 12 Remonter la machine à glaçons.
Étape 13 Déconnecter la conduite d'alimentation en
eau au niveau de déconnexion rapide de robinet à
flotteur en appuyant sur le levier en acier inoxydable.
Étape 14 Retirer le couvercle supérieur du réservoir
d'eau.
Étape 15 Retirer les sondes de niveau d'eau du
couvercle supérieur et, avec les fils attachés, placer les
sondes de niveau d'eau (verticalement) à l'intérieur du
réservoir d'eau.
Étape 16 Consulter le tableau et prémélanger l'eau et
le désinfectant.
Quantité d'eau
23 l (6 gallons) d'eau fraîche
Étape 17 Pour commencer la désinfection, mettre le
commutateur à bascule en position ICE.
Étape 18 Attendre environ 45 secondes jusqu'à la mise
hors tension du voyant de la soupape de décharge.
Remplir le réservoir et l'évaporateur avec la solution
désinfectant/eau. La machine à glaçons fabriquera des
glaçons avec la solution désinfectant/eau et déposera
les glaçons dans le bac. Ajouter la solution restante de
désinfectant/eau lorsque le niveau d'eau diminue dans
le réservoir.
REMARQUE : Ne pas laisser le niveau de l'eau baisser
en-dessous des sondes de niveau d'eau. La machine à
glaçons interrompra le cycle lorsque les sondes de
niveau d'eau s'ouvrent (perdent le contact avec l'eau)
pendant plus de 30 secondes.
Étape 19 Une fois que toute la solution désinfectant/
eau a été ajoutée, reconnecter la conduite
d'alimentation en eau au niveau de la déconnexion
rapide du robinet à flotteur.
Continuer le cycle de désinfection pendant 10 minutes
pour éliminer la solution désinfectante du circuit d'eau.
Étape 20 Mettre le commutateur à bascule en position
OFF, puis démonter la machine à glaçons et désinfecter
toutes les pièces à la main (consulter la procédure de
démontage pour nettoyage/désinfection).
Étape 21 Retirer et jeter toute la glace produite
pendant le processus de désinfection, puis remonter la
machine à glaçons et reconnecter l'alimentation en eau.
Entretien
Quantité de désinfectant
120 ml (4 onces)
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