Table des Matières
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D
3-2
ÉMARRAGE
LIMITES DE CHARGE
Chaque présentoir est doté d'un décalque
indiquant la limite de charge. La durée de
conservation des aliments périssables sera
plus courte si cette limite de charge n'est
pas respectée.
LIMITE DE CHARGE
N
E PAS STOCKER LES PRÉSENTOIRS AU
LIMITES DE CHARGE INDIQUÉES
.
TEMPS
Limite de charge
N/P 0531306_D
/
FONCTIONNEMENT
-
DELÀ DES
,
,
ET CE
EN TOUT
É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 1-800-522-1900 • www.hussmann.com
REMPLISSAGE
La marchandise ne doit PAS être placée dans
les présentoirs tant que la température adéquate
de fonctionnement n'est pas atteinte.
Laisser le présentoir fonctionner durant 24 heures
avant de charger le produit.
Une rotation des produits pendant le stockage
est nécessaire pour éviter la perte des produits.
Ramener toujours les produits les moins frais
au-dessus et déposer les produits les plus frais
au bas.
THERMOMÈTRE
L'armoire est munie d'un thermomètre de
type « crayon » qui indique les températures
entre -40 °F et 120 °F/-40 °C et 50 °C en
incréments de 2°.
AVERTISSEMENT
Les denrées peuvent se détériorer et se gâter
si elles sont dans un endroit non réfrigéré.
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