Table des Matières

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®
SHM
Présentoir horizontal de spécialité
température moyenne
autonome
Manuel
d'installation
et de réparation
N/P 0531304_D
Février 2012
Espagnol 0531303_D
English 0515258_D

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Sommaire des Matières pour Hussmann SHM-3

  • Page 1 ® Présentoir horizontal de spécialité température moyenne autonome Manuel d’installation et de réparation N/P 0531304_D Février 2012 Espagnol 0531303_D English 0515258_D...
  • Page 3 Ces présentoirs sont conçus pour des produits pré-refroidis seulement. IMPORTANT GARDER EN MAGASIN POUR RÉFÉRENCE FUTURE Une qualité déterminante pour les normes de l’industrie! ® 12999 St. Charles Rock Road • Bridgeton, MO 63044-2483 É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 www.hussmann.com © 2012 Hussmann Corporation...
  • Page 5: Table Des Matières

    Ajustement capteur à contrôle ..3-6 Contrôle des produits Hussmann ..1-1 Commandes et ajustements ... .3-7 Dommages lors du transport .
  • Page 6: Historique De Révision

    évitée, pourra occasionner des blessures mineures ou moyennement sérieuses. • ATTENTION – Ne concerne pas les blessures – Indique une situation, qui si elle n’est pas évitée, pourra endommager l’équipement. N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 7: Installation

    à ou sous le niveau de Hussmann aux fins de garantie et de spécifié par la norme nº 7 – ANSI/NSF et une remplacement de pièces. Toute correspondance humidité...
  • Page 8: Emplacement Pour Modèle Autonome

    Évacuation d’air Avant Arrière Entrée d’air Conserver un dégagement de 24 po à l’avant du présentoir Conserver un dégagement de 1 po aux côtés et à l’arrière du présentoir N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 9: Description Du Modèle

    éviter de graves blessures. ’ A STRUCTURE DES PRÉSENTOIRS N EST PAS CONÇUE POUR SOUTENIR UNE CHARGE EXTERNE comme le poids d’une personne. Ne EXCESSIVE pas déposer d’objets lourds sur le présentoir. Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 10: Nivellement Du Présentoir

    REMARQUE : Ne pas laisser la garniture couvrir les grilles d’entrée ou de sortie d’air situées dans le panneau avant du bas. N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 11: Électricité/Réfrigération

    L’appareil est chargé avec d’adaptateurs. le frigorigène et expédié de l’usine avec toutes • En cas de doute, appeler un électricien. les valves de service en position ouverte. Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 12: Réfrigération (Non Autonome)

    Lorsque du soudage au laiton des conduites, s’assurer d’utiliser le matelas isolant livré avec les présentoirs pour prévenir tout dommage au métal du bas de caisson. N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 13: Démarrage/Fonctionnement

    Clignote si un capteur Compresseur alimenté vert présente une défaillance. Cycle de dégivrage jaune Alarme de température ou de capteur rouge Position Position Position chaud froid (arrêt) Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 14: Affichage

    AVERTISSEMENT Compresseur alimenté Les denrées peuvent se détériorer et se gâter Cycle de dégivrage si elles sont dans un endroit non réfrigéré. Alarme de température ou de capteur N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 15 été lancé. 6. Si l’alimentation s’arrête, le processus (La DEL verte sera allumée.) redémarre à l’étape 1 et l’heure du dégivrage subséquent sera réinitialisée. Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 16: Ajustement De Température

    IMPORTANT : Ramener le bouton de contrôle à son réglage original (étape 1) lorsque le dégivrage manuel a été lancé. N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 17 Pendant que la température est ajustée, l’affichage en option montre le point de consigne (valeur de coupure). Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 18: Configuration Typique Capteur À Commande

    (gaine jaune) Noir (capteur d’air nº 8) Noir (capteur d’évaporateur nº 9) N° 11 non utilisé Blanc (communpour les capteurs deux nº 10) Détail A N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 19: Commandes Et Ajustements

    Mesurer les températures d’air d’évacuation au centre du nid d’abeille d’évacuation. Pour assurer un dégivrage complet, le dégivrage doit être terminé par le réglage d’arrêt par température, et non par le temps. Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 20: Démarrage

    La marchandise ne doit PAS être placée dans les présentoirs tant que la température Débit adéquate de fonctionnement n’est pas atteinte. d’air Ser- Laisser le présentoir fonctionner durant pentin 24 heures avant de charger le produit. N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 21: Entretien

    Les denrées se dégraderont et pourraient se gâter si •Dès que le nettoyage est terminé, rétablir on les laisse reposer à un endroit non réfrigéré. l’alimentation électrique du présentoir. Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 22: Nettoyage Sous Le Bac D'étagère

    L’eau ne doit pas dégoutter dans le présentoir! Ne jamais utiliser de nettoyants à base d’ammoniaque, de nettoyants abrasifs ou Bac d’étagère de tampons à récurer. N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 23: Nettoyage Du Thermomètre

    Les serpentins du condenseur devraient être nettoyés au moins une fois par mois. Un nettoyage supplémentaire pourrait être nécessaire selon l’environnement de fonctionnement. Un condenseur sale bloque le flux d’air normal à travers les serpentins. Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 24: Nettoyage Du Bac D'évaporation

    • Ne PAS utiliser un nettoyant avec chlore sur l’une ou l’autre des surfaces • Ne PAS utiliser d’abrasifs ou de tampons nettoyants en laine d’acier (ceux-ci rayeront le fini) N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 25: Remplacement Des Moteurs Et Pales De Ventilateur

    Attendre jusqu’à ce que la température de fonctionnement du présentoir soit atteinte avant de restocker la marchandise. AVERTISSEMENT Les denrées peuvent se détériorer et se gâter si elles sont dans un endroit non réfrigéré. Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 26: Remplacement Des Éclairages

    étapes que pour les ampoules fluorescentes. Cependant, les luminaires DEL sont dotés d’une gaine intégrée en un seul ensemble. Le bloc d’alimentation DEL est aussi situé dans la boîte électrique du condenseur. N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 27: Annexe

    A — D NNEXE ONNÉES TECHNIQUES Les présentoirs réfrigérés Hussmann configurés pour la vente aux États-Unis respectent ou Conforme en e cacité énergétique surpassent les exigences des normes d’efficacité énergétique DOE 2012. DOE 2012 Article Nº pièce Description Article Nº pièce Description...
  • Page 28 Largeur du rail de patin (244) (488) Sortie de vidange Extrémité gauche du caisson (à partir de l’extérieur de l’ensemble d’extrémité) (851) 67 (1702) au centre de la sortie d’évacuation N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 29: Données Sur La Réfrigération

    URÉE D ARRÊT Protection (minutes) Fin de dégivrage Température 52 ºF CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES Charge de frigorigène SHM-3 27,5 oz 1,36 kg SHM-4 30 oz 0,85 kg SHM-4BW 32 oz 0,907 kg Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 30 Surface de présentation totale ARI (pi ca/caisson) SHM-4 8,42 pi /caisson (0,782 m /caisson) Calculé avec la méthodologie standard ARI 1200 : Surface de présentation totale, pi ]/Unité de longueur, pi [m] N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 31: Poids Estimé À L'expédition

    BW – Condenseur tourné de 180° POIDS ESTIMÉ À L’EXPÉDITION Caisson SHM-3 SHM-4 Extrémité lb (kg) 350 (158) 310 (140) Incluse Les poids réels varieront selon les ensembles en option compris. Présentoirs SHM HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
  • Page 32 R = Rouge J = Jaune V = Vert BL = Bleu BK = Noir W = Blanc 120 V 120 V LIMENTATION EUTRE ISE À LA TERRE ISE À LA MASSE N/P 0531304_D É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 01800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Page 33 Pour obtenir des renseignements sur la garantie ou tout autre type de soutien, veuillez contacter votre représentant ussmann. Veuillez inclure le modèle et numéro de série du produit. Siège social de Hussmann Corporation : ridgeton, Missouri, É.-U. 63044-2483 1er octobre 2012...
  • Page 34 Hussmann Corporation 12999 St. Charles Rock Road Bridgeton, MO 63044-2483 www.hussmann.com...

Ce manuel est également adapté pour:

Shm-4Shm-4bw

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