Table des Matières
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d
4-4
émarrage
LIMITES DE CHARGE
La durée de conservation des denrées périssables
sera écourtée si les limites de charge ne sont pas
respectées. L
es comptoirs réfrigérés ne doivent
jamais être chargés au
.
charge indiquées
Limites de
charge
VENTILATEUR
CHARGEMENT
Il ne faut PAS placer de produits dans les comptoirs
réfrigérés avant que toutes les commandes de
refroidissement aient été réglées et que les comptoirs
réfrigérés aient atteint une température de
fonctionnement appropriée.
Toutes les tablettes et le plateau inférieur sont
conçus pour la présentation des produits. La
hauteur des tablettes est réglable par incréments
d'un pouce. Dans la plupart des applications, un
espace de 12 pouces est recommandé. La charge
maximale par tablette est de 170 livres. Il est
possible de commander des comptoirs réfrigérés
dotés de clayettes métalliques en « L » facultatives.
N/P 0532421_M
-
deLà des Limites de
RLN
ou
RMN
SERPENTIN
É.-U. et Canada 1-800-922-1919 • Mexique 1-800-890-2900 • WWW.HUSSMANN.COM
Une rotation des produits pendant le stockage
est nécessaire pour éviter la perte des produits.
Ramener toujours les produits les moins frais vers
l'avant et déplacer les produits les plus frais vers
l'arrière.
L
'
es prises d
air et de retour d
rester ouvertes et Libres de toute obstruction
afin d'assurer un refroidissement
en tout temps
adéquat et un rendement efficace du rideau d'air.
Éviter d'obstruer ces grilles avec de la marchandise,
des emballages, des affiches, etc. Ne pas utiliser de
tablettes, paniers, systèmes de compresseurs, ou tous
autres accessoires non approuvés et pouvant nuire
au rendement du rideau d'air.
Ne pas maintenir les portes ouvertes pendant
le remplissage. Garder dans toute la mesure du
possible les portes fermées afin d'éviter la formation
de givre sur les serpentins et une augmentation de la
température dans le comptoir réfrigéré.
INSTALLATION DU THERMOMÈTRE
EXIGÉ PAR LA FDA/NSF
Les pages qui suivent contiennent l'information qui
accompagne le thermomètre.
Cette exigence ne s'applique pas aux comptoirs
réfrigérés conçus pour les fruits et légumes en vrac
(consulter la page 1-1).
Noter que le ruban ne peut pas être visible après
l'installation.
'
air doivent
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