15.5 Decalcificazione
Quando si cucina al vapore con acqua con-
tenente calcare, può accumularsi del calca-
re sui pezzi, in particolare sulla caraffa 5.
Pulizia normale
Nella maggior parte dei casi è possibile eli-
minare i depositi di calcare con una pulizia
manuale o in lavastoviglie.
Depositi di calcare leggeri
1. I depositi di calcare leggeri che non è
possibile eliminare con una normale pu-
lizia a mano o in lavastoviglie possono
essere rimossi con uno straccio imbevu-
to di un poco di aceto.
2. Risciacquare con acqua pulita.
Forti incrostazioni di calcare
ATTENZIONE:
Non utilizzare prodotti anticalcare co-
muni né acido acetico o essenza d'ace-
to. Servirsi del seguente metodo
delicato.
1. Creare una miscela composta per il
50% da aceto chiaro e per il 50% da
acqua in ebollizione.
2. Versare questa miscela nella caraffa 5
o collocare altri pezzi incrostati di cal-
care in un recipiente riempito con que-
sta miscela.
3. lasciare agire la miscela per 30 minuti.
NOTA: tempi di azione più lunghi non mi-
gliorano l'operazione di eliminazione del
calcare ma possono causare danni duraturi
ai pezzi.
4. Risciacquare con acqua pulita.
5. Far asciugare completamente tutti i pez-
zi prima di riutilizzarli.
15.6 Conservazione
•
Conservare l'apparecchio al riparo da
polvere e sporcizia e fuori della portata
dei bambini.
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