12.2 Menüs zubereiten
Wenn Sie ein ganzes Menü zubereiten und
daher beide Dampfeinsätze übereinander
verwenden, beachten Sie bitte:
-
Fleisch und Fisch sollten immer im unte-
ren Dampfeinsatz 3 gegart werden, da-
mit heruntertropfender Saft nicht über
die anderen Lebensmittel läuft;
-
Das Gargut mit dem größten Gewicht
sollte möglichst in dem unteren
Dampfeinsatz 3 gegart werden.
13. Kneten
Mit der Maschine können Sie bis zu maxi-
mal 500 g Mehl verarbeiten. Das Programm
wird nur mit dem Messereinsatz 27 betrie-
ben.
13.1 Allgemeine Programm-
informationen
-
voreingestellte Zeit: 1:30 Minuten (ver-
änderbar)
-
maximale Zeit: 3 Minuten
-
voreingestellte Temperatur: 0 °C (fest)
-
voreingestellte Geschwindigkeit: 4 (fest)
-
Rechts-/Linkslauf: wird vom Programm
gesteuert
13.2 Programm starten
1. Geben Sie die Teigmasse in den Mixbe-
hälter 5.
2. Schließen Sie den Mixbehälter 5 mit
dem Deckel 32.
3. Schalten Sie das Gerät am Hauptschal-
ter 6 ein.
4. Drücken Sie die Taste MALAXER 22.
Die Taste MALAXER 22 leuchtet und
die Programmwerte werden im Dis-
play 25 gezeigt.
TEMPS
TEMP.
VITESSE
5. Drücken Sie die blinkende Taste
MARCHE/ARRÊT 17.
Das Programm wird gestartet. Die ein-
gestellte Zeit wird im Display 25 runter-
gezählt. Die Taste MALAXER 22
leuchtet. Das Programm steuert den
Rechts-/Linkslauf automatisch.
6. Nach Ablauf der eingestellten Zeit er-
tönt ein kurzes Signal, die Tasten
MARCHE/ARRÊT 17 und
MALAXER 22 werden dunkel und im
Display 25 werden alle Werte mit 0 an-
gezeigt (außer der Temperatur).
7. Drücken Sie den Hauptschalter 6, um
das Gerät auszuschalten oder gehen
Sie zum nächsten Rezeptschritt.
25
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