Limpieza Y Mantenimiento - Franke CF 55 M Manuel D'installation Et Mode D'emploi

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Importante
Antes de realizar el mantenimiento del horno, desen-
chúfelo o desconecte la alimentación en el interrup-
tor principal del sistema eléctrico. La operación del
aparato es segura con y sin las guías para bandejas.
– Las piezas esmaltadas y de acero inoxidable del hor-
no se mantendrán como nuevas si se limpian regu-
larmente con agua o detergentes especiales. Tenga
la precaución de secarlas a fondo tras la limpieza.
– Nunca use fibras, lana de acero, ácido muriático
ni otros productos que pudieran arañar la superfi-
cie o dejar marcas. No use limpiadores a vapor
ni chorros de agua directos.
– Las manchas de la base del horno de distintos
productos de cocción (salsas, azúcar, claras
de huevo y grasa) siempre son causadas por
derrames y salpicaduras.
Las salpicaduras suceden como resultado
„ „
de cocinar a temperaturas demasiado altas,
mientras que los derrames se deben al uso de
recipientes demasiado pequeños, o por una
estimación incorrecta del aumento de volumen
durante la cocción.
Estos problemas pueden resolverse usando
„ „
recipientes para cocinar con bordes altos o
usando la bandeja de goteo que se entrega
con el horno.
– Para limpiar la parte inferior del horno, se re-
comienda eliminar las manchas cuando aún no
se han resecado y mientras el horno está aún
caliente.
Limpieza de la puerta del horno
La puerta del horno debe limpiarse (interna y
X X
externamente) con el horno completamente frío,
usando agua caliente. No use telas abrasivas.
Limpie el cristal usando detergentes especiales.
Limpie las superficies esmaltadas con agua
X X
caliente y detergentes no abrasivos, de la misma
forma en que limpia el interior del horno.
Extracción del cristal interno de la puerta del
horno (fig. 2)
Para limpiar a fondo los cristales internos, el cristal
de la puerta del horno se puede desmontar mediante
el siguiente procedimiento:
Con la puerta completamente abierta, gire los dos
X X
bloques de color negro (con la palabra "CLEAN"
en la parte inferior de la puerta) 180° de forma
que encajen en los alojamientos de la estructura
del horno.
Nota: asegúrese de girarlos completamente (los
bloques hacen "clic" al encajar en su posición).
CF 55 M _/F
Con cuidado retire los cristales internos: los dos
X X
bloques evitarán que la puerta se cierre (si los
bloques no están completamente girados, el
retirar el cristal provocará que se cierre la puerta
inmediatamente).
Tras finalizar las operaciones de limpieza, vuelva a
X X
colocar el cristal interno y gire los dos bloques de
retención del cristal a su posición original.
Nunca intente cerrar la puerta cuando solo
uno o ambos bloques se hayan soltado
total o parcialmente de los paneles de
cristal. Tras la limpieza, recuerde siempre
girar ambos bloques antes de cerrar la puerta.
Cómo retirar la puerta del horno (fig. 3)
A fin de facilitar la limpieza del horno, la puerta del
horno puede retirarse llevando a cabo el siguiente
procedimiento en las bisagras:
Las bisagras (A) están equipadas con dos cierres
X X
desplazables (B). Suba el cierre (B) para liberar la
bisagra.
Luego, levante la puerta y tire de ella hacia fuera.
X X
Para hacer esto, sostenga la puerta por los lados,
cerca de las bisagras.
Para volver a colocar la puerta, primero deslice
X X
las bisagras en sus ranuras.
Antes de cerrar la puerta, recuerde girar ambos
X X
cierres (B) usados como sujetadores de las bisagras.
Consulte las imágenes al final de este manual.
Sustitución de la lámpara del horno
A
Corte la corriente hasta el aparato por medio del
X X
interruptor omnipolar que se usa para conectarlo
a la red eléctrica o desconecte el enchufe si está
accesible.
Desenrosque la tapa de cristal (A).
X X
Desenrosque la lámpara y sustitúyala por una que
X X
sea resistente a altas temperaturas (300 ºC) con
las siguientes características:
– Voltaje: 220/240 V ~ 50-60 Hz
– Potencia: 25 W
– Conexión: G9
Coloque de nuevo la tapa de cristal (A) y vuelva a
X X
conectar la fuente de alimentación.
– 59 –
Los hornos de Franke están
equipados con una lámpara
circular situada en la parte
superior izquierda al fondo del
compartimento. Proceda del
siguiente modo para sustituir la
lámpara del horno:
ES