Pflege Und Reinigung - Franke CF 55 M Manuel D'installation Et Mode D'emploi

PFLEGE UND REINIGUNG

Wichtig
Vor dem Pflegen des Ofens müssen Sie ihn immer aus-
stecken oder den Strom am Hauptschalter des Strom-
netzes abschalten. Der Gerätebetrieb ist mit und ohne
Führungen für die Backbleche gleichermaßen sicher.
– Die Edelstahlflächen und emaillierten Teile des
Ofens bleiben so gut wie neu erhalten, wenn sie
regelmäßig mit Wasser oder Spezialreinigungs-
mitteln gereinigt werden. Sie müssen diese Teile
nach dem Reinigen gründlich abtrocknen.
– Scheuerschwämme, Stahlwolle, Salzsäure oder
andere Produkte, die die Oberfläche beschädigen
könnten, unbedingt vermeiden. Nicht mit Dampf-
reinigern oder direktem Wasserstrahl reinigen.
– Flecken unterschiedlicher Zusammensetzung
( Soßen, Zucker, Eiweiß und Fett), die sich am
Boden des Ofens bilden können, stammen immer
von spritzenden oder überlaufenden Speisen.
Spritzer treten während des Garens auf und
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sind das Resultat des Garens bei übermäßiger
Temperatur, während Speisen überlaufen, wenn
zu kleines Kochgeschirr verwendet oder das
Aufgehen der Speise während des Garvorgangs
falsch eingeschätzt wurde.
Diese beiden Probleme lassen sich durch den
„ „
Gebrauch von Gartöpfen mit hohen Rändern
oder den Einsatz der mit dem Ofen mitgeliefer-
ten Fettpfanne vermeiden.
– Um den unteren Teil des Ofens zu reinigen, ist es
empfehlenswert, die Flecken zu entfernen, solange
der Ofen noch warm ist, da der Umgang mit Flecken
im frischen Zustand einfacher ist.
Ofentür reinigen
Die Ofentür muss mit warmem Wasser gereinigt wer-
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den (innen und außen), wenn der Ofen vollständig
abgekühlt ist. Verwenden Sie keine Scheuertücher.
Reinigen Sie das Glas mithilfe von speziellen Reini-
gungsmitteln.
Reinigen Sie die emaillierten Oberflächen mit war-
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mem Wasser und einem nicht scheuernden Reini-
gungsmittel genauso wie beim Ofeninneren selbst.
Innere Glasfläche der Ofentür ausbauen (Abb. 2)
Die Glasscheiben der Ofentür lassen sich für eine
gründliche Reinigung der inneren Glasflächen wie
folgt ausbauen:
Drehen Sie bei vollständig geöffneter Tür die
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beiden schwarzen Verriegelungen (mit dem Wort
„CLEAN") unten auf der Tür um 180°, damit sie in
die Aussparungen in der Ofenkonstruktion passen.
Hinweis: Sie müssen diese Verriegelungen vollständig
drehen (die Verriegelungen rasten in diese Position ein).
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Heben Sie die inneren Glasflächen sorgfältig an: Die
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beiden Verriegelungen verhindern, dass sich die Tür
schließt (wenn die Verriegelungen nicht vollständig
gedreht wurden, hat das Entfernen der Glasfläche
das sofortige Schließen der Tür zur Folge).
Nachdem Sie die Reinigungsvorgänge ausgeführt
X X
haben, bringen Sie die innere Glasscheibe wieder
an und beide Glasverriegelungen wieder in ihre
ursprüngliche Position.
Schließen Sie die Tür niemals, wenn die
inneren Glasscheiben nur durch eine oder
beide Verriegelungen ganz oder teilweise
gelöst wurden. Nach dem Reinigen müssen immer
beide Verriegelungen gedreht werden, bevor die Tür
geschlossen wird.
Ofentür ausbauen (Abb. 3)
Für eine leichtere Ofenreinigung kann die Ofentür
durch Ausführen der folgenden Arbeitsschritte an
den Scharnieren herausgenommen werden:
Die Scharniere (A) verfügen über zwei bewegliche
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Verriegelungen (B). Heben Sie die Verriegelung (B)
an, um das Scharnier zu lösen.
Heben Sie dann die Tür an und ziehen Sie sie
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nach außen, halten Sie zu diesem Zweck die Tür
seitlich neben den Scharnieren.
Um die Tür wieder anzubringen, schieben Sie die
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Scharniere zuerst in die vorgesehenen Aussparungen.
Vor dem Schließen der Tür müssen Sie daran den-
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ken, die beiden Verriegelungen (B) zu drehen, die
als Scharnierbefestigungen verwendet werden.
Ziehen Sie die Bilder am Ende dieser Anleitung heran.
Ofenlampe auswechseln
A
Trennen Sie das Gerät mit Hilfe des allpoligen
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Anschlussschalters vom Stromnetz oder ziehen
Sie den Netzstecker, falls dieser erreichbar ist.
Schrauben Sie die Glasabdeckung (A) ab.
X X
Schrauben Sie die Lampe heraus, und ersetzen
X X
Sie sie durch eine hitzebeständige Lampe
(300 °C) mit den folgenden Merkmalen:
– Spannung: 220/240 V ~, 50-60 Hz
– Leistung: 25 W
– Anschluss: G9
Bringen Sie die Glasabdeckung (A) wieder an
X X
und stellen Sie wieder eine Verbindung mit der
Stromversorgung her.
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Franke Öfen sind mit einer
runden Lampe ausgestattet, die
sich oben links an der Rückseite
des Garraums befindet. Um die
Ofenlampe zu ersetzen, gehen
Sie wie folgt vor:
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