Limpieza Y Mantenimiento - Franke SMART PLUS SGP 62 M /F Manuel D'installation Et Mode D'emploi

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F
COCCIÓN
Muslos de pollo
AL GRILL
Costillas de cerdo
VENTILADA
Pintada (troceada)
Dorada en papillote
Pollo (troceado)
Codornices
Salchichas
Verduras
Nota: las indicaciones contenidas en la tabla de cocción son el resultado de pruebas de cocina llevadas a cabo por
un equipo de chefs profesionales. Se proporcionan solo a modo de guía y pueden modificarse para adaptarlas a su
gusto personal.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

El horno se puede limpiar de manera
convencional (con detergente o limpiador
para horno), pero solo cuando está muy sucio
y cuando las manchas son particularmente
difíciles.
Para una limpieza regular de su horno (después
de cada uso), se recomienda el siguiente
procedimiento:
X X
Gire el mando selector del modo de
operación hasta la posición "Cocción
estática natural"
X X
Ajuste el mando de control de temperatura
a 70 °C.
X X
Vierta 0,6 litros de agua en una bandeja
de horneado e insértela en las guías
inferiores.
„ „
Después de unos veinte minutos los
residuos de comida en el esmalte se
habrán reblandecido, permitiéndole
limpiarlos con un paño húmedo.
Importante
Antes de proceder al mantenimiento del horno,
desconéctelo de la toma de corriente o corte la
corriente de la línea de alimentación eléctrica
por medio del interruptor general de la
instalacin. La operación del aparato es segura
con y sin las guías para bandejas.
– Las piezas esmaltadas y de acero
inoxidable del horno se mantendrán como
nuevas si se limpian regularmente con
agua o detergentes especiales. Tenga la
precaución de secarlas a fondo tras la
limpieza.
1
0,5
1,2
1
1,5
0,8
1
1
.
– 85 –
4 o 5 9,5
4 14
4 14
3 8
3 14
4 14
4 14
4 o 5 14
– Nunca use estropajos abrasivos, lana de
acero, ácido muriático ni otros productos
que pudieran arañar la superficie o dejar
marcas en ella.
– Las manchas de la base del horno de
distintos productos de cocción (salsas,
azúcar, claras de huevo y grasa) siempre
son causadas por derrames y salpicaduras.
„ „
Las salpicaduras suceden como
resultado de cocinar a temperaturas
demasiado altas, mientras que
los derrames se deben al uso de
recipientes demasiado pequeños,
o por una estimación incorrecta
del aumento de volumen durante la
cocción.
„ „
Estos problemas pueden resolverse
usando recipientes para cocinar con
bordes altos o usando la bandeja de
goteo que se entrega con el horno.
– Para limpiar la parte inferior del horno, se
recomienda eliminar las manchas cuando
aún no se han resecado y mientras el
horno está aún caliente.
Limpieza de la puerta del horno
X X
La puerta del horno debe limpiarse
(interna y externamente) con el horno
completamente frío, usando agua caliente.
No use telas abrasivas.
Limpie el cristal usando detergentes
especiales.
X X
Limpie las superficies esmaltadas con
agua caliente y detergentes no abrasivos,
de la misma forma en que limpia el interior
del horno.
ES
Máx. 25-30
Máx. 40-45
Máx. 30-35
Máx. 20-25
Máx. 35-40
Máx. 30-35
Máx. 20-25
Máx. 10-15