Periodi Di Inutilizzo - Virtus 70/40 FRE8+8 Installation-Emploi-Entretien

ammessa.
Rispettare il limite massimo di carico di cibo
indicato in tabella dati tecnici.
RIEMPIMENTO E SVUOTAMENTO DELLA VASCA
Riempimento
- Ruotare in senso antiorario la impugnatura della
valvola di scarico. Lo scarico è completamente
chiuso solo quando la impugnatura è in posizione
orizzontale.
- Riempire la vasca fi no a raggiungere un livello d'
olio uguale o superiore alla tacca di livello minimo
(quella inferiore) presente sulla parete posteriore
della vasca.
Svuotamento
- Spegnere i bruciatori.
- Lo svuotamento della vasca deve essere fatto
quando l'olio è freddo.
- Il recipiente nel quale scaricare il contenuto della
vasca deve essere adatto a contenere cibi a
temperatura elevata.
- Ruotare in senso orario la impugnatura della
valvola. Lo scarico è completamente aperto
quando la impugnatura è in posizione verticale. Se
necessario svuotare il recipiente in più volte.
FRIGGITRICI GAS EXTREME
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO BRUCIATORI
La manopola di comando della valvola gas ha le
seguenti posizioni di utilizzo:
SPENTO
ACCENSIONE PILOTA
FIAMMA MASSIMA
La manopola di comando del regolatore di energia
ha le seguenti posizioni di utilizzo:
ACCENSIONE PILOTA
SPENTO
TEMPERATURE DI
COTTURA
- Ruotare la manopola nella posizione
corrispondente alla temperatura di cottura
prescelta.
- Premere e ruotare la manopola in posizione "
accensione pilota " .
- Premere a fondo la manopola per attivare
l'accenditore elettronico e accendere il pilota.
- Mantenere premuta la manopola per circa 20
secondi poi rilasciarla. Se il pilota si spegne ripetere
l'operazione.
- il pilota può essere osservato aprendo la porta.
- L'accensione del pilota può essere fatta
avvicinandogli una fiammella.
ACCENSIONE DEL BRUCIATORE PRINCIPALE
- Ruotare la manopola nella posizione
corrispondente alla temperatura di cottura
prescelta.
SPEGNIMENTO
- Per spegnere il bruciatore principale ruotare la
manopola in posizione " accensione pilota " .
- Per spegnere il pilota premere e ruotare la
manopola in posizione " spento " .
- Ruotare la manopola del regolatore di energia in
posizione " 0 "
FRIGGITRICI ELETTRICHE
La manopola di comando del regolatore di energia
ha le seguenti posizioni di utilizzo:
ACCENSIONE
- Ruotare la manopola del termostato nella
posizione corrispondente alla temperatura di
cottura prescelta.
- La lampada spia gialla si accende.
- Lo spegnimento della lampada spia gialla indica il
raggiungimento delle temperatura prescelta.
SPEGNIMENTO
- Ruotare la manopola del termostato in posizione "
0 " .
- La lampada spia gialla si spegne.
12.

PERIODI DI INUTILIZZO

Prima di un previsto periodo di inutilizzo della
11
SPENTO
TEMPERATURE DI COTTURA