Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Šišky
(Približne 24 kusov)
•
170 g múka
•
110 g práškový cukor
•
7 g prášok do pečiva
•
2 g soľ
1.
Zmiešajte spolu múku, cukor, prášok do pečiva a soľ, a potom to preosejte do misky.
2.
Zmiešajte spolu maslo, vajce a mlieko, potom to primiešajte k suchým prísadám. Vymiešajte do
hladka. Zmes sa najlepšie používa pri izbovej teplote.
Jednoduché koláčiky
•
120 g práškový cukor
•
120 g obyčajné maslo, zmäknuté
•
2 veľké vajcia z voľného chovu
1.
V miske vymiešajte maslo s cukrom, kým nevybledne a nenarastie skoro o polovicu. Pridajte vanilku.
2.
Zľahka vymiešajte vajíčka. Postupne ich pridávajte k maslu s cukrom, pričom stále miešate metličkou,
až kým sa zakaždým dobre nezapracujú. Pokračujte, kým nezapracujete všetky vajíčka.
3.
Jemne zapracujte do cesta múku a dobre zamiešajte. Nemiešajte príliš dlho.
Obmeny
Čokoláda: znížte hmotnosť múky na 110g a pridajte 20g kakaového prášku
Citrón: vanilku nahraďte jemne nastrúhanou kôrou z 1 citróna
Jednoduché vafle
•
170 g múka
•
15 g prášok do pečiva
•
2 g soľ
•
30 g práškový cukor
1.
Preosejte múku, soľ, prášok do pečiva a cukor do misky.
2.
Oddeľte vaječné žĺtka a bielka a v jednej miske zmiešajte žĺtka s mliekom a vanilkou. Toto dobre
zamiešajte do suchých prísad.
3.
Z vaječných bielkov vyšľahajte sneh, až kým sa netvoria biele pusinky. Jemne ho zapracujte do zmesi,
pričom sa snažíte udržať v zmesi čo najviac vzduchu. Zmes sa najlepšie používa pri izbovej teplote.
Bezlepkové vafle
•
280 g zmes bezlepkovej múky
•
15 g prášok do pečiva
•
2 g soľ
•
60 g práškový cukor
Postupujte podľa návodu pre jednoduché vafle.
(Približne 25 kusov)
(Približne 4 kusov)
(Približne 4 kusov)
•
120 g obyčajné maslo, zmäknuté
•
1 veľké vajce z voľného chovu
•
175 ml plnotučné mlieko
•
7 ml vanilková esencia
•
120 g múka s práškom do pečiva, preosiata
•
2 veľké vajcia z voľného chovu
•
250 ml plnotučné mlieko
•
5 ml vanilková esencia
•
2 veľké vajcia z voľného chovu
•
200 ml plnotučné mlieko
•
2,5 ml vanilková esencia
44
Publicité
