Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
W
ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Для того чтобы избежать угроз для здоровья и окружающей среды из-за вредных веществ в
электрических и электронных товарах, приборы, отмеченные данным символом, должны
утилизироваться не как не отсортированные бытовые отходы, а как восстановленные или повторно
использованные.
Пончики
(около 24 шт.)
•
170 г просеянной муки
•
110 г мелкозернистого сахара
•
7 г разрыхлителя
•
2 г соли
1.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль, просейте все эти игредиенты в миску.
2.
Смешайте масло, яйцо и молоко, а затем перемешайте это с сухими ингредиентами. Взбейте до
получения однородной массы. Лучше всего использовать смесь при комнатной температуре.
Базовый рецепт кексов
•
120 г мелкозернистого сахара
•
120 г размягченного несоленого сливочного
масла
1.
Добавьте масло и сахар в миску и взбейте так, чтобы смесь посветлела и увеличилась в объеме
в два раза. Добавьте ваниль.
2.
Слегка перемешайте яйца. Постепенно добавляйте их к маслу и сахару, продолжая взбивать до
полного смешивания. Продолжайте, пока не добавите все яйца.
3.
Аккуратно вмешайте муку в смесь яиц до полного перемешивания. Не стоит излишне
перемешивать смесь.
Вариации
Шоколадные: уменьшите количество муки до 110 г и добавьте 20 г какао-порошка.
Лимонные: замените ваниль мелко натертой цедрой 1 лимона.
Базовый рецепт вафель
•
170 г просеянной муки
•
15 г baking powder
•
2 г соли
•
30 г мелкозернистого сахара
1.
Просейте муку, соль, разрыхлитель и сахар в миску.
2.
Отделите желтки от белков и перемешайте желтки, молоко и ваниль в отдельной миске.
Тщательно смешайте их с сухими ингредиентами.
3.
Взбейте белки до образования мягких пиков. Постарайтесь аккуратно вмешать их в смесь,
чтобы она оставалась воздушной. Лучше всего использовать смесь при комнатной температуре.
Безглютеновые вафли
•
280 г просеянной безглютеновой муки
•
15 г разрыхлителя
•
2 г соли
•
60 г мелкозернистого сахара
Используйте базовый рецепт для вафель.
(около 25 шт.)
(около 4 шт.)
(около 4 шт.)
38
•
120 г размягченного несоленого сливочного
масла
•
1 большое яйцо от кур свободного выгула
•
175 мл цельного молока
•
2 больших яйца от кур свободного выгула
•
7 мл ванильного экстракта
•
120 г просеянной муки с разрыхлителем
•
2 больших яйца от кур свободного выгула
•
250 мл цельного молока
•
5 мл ванильного экстракта
•
2 больших яйца от кур свободного выгула
•
200 мл цельного молока
•
2,5 ml ванильного экстракта
Publicité
