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Les langues disponibles
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La surface anti-adhésive peut avoir des marques d'usure aux endroits où l'élément supérieur et l'élément
inférieur se touchent. Cette opération est destinée exclusivement à des fins esthétiques et n'aura aucun
effet sur le fonctionnement de l'appareil.
W
PROTECTION ENVIRONNEMENTALE
Afin d'éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances
dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils présentant ce
symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l'objet d'une
récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.
Donuts
(Pour environ 24)
•
170 g farine ordinaire
•
110 g sucre en poudre
•
7 g levure en poudre
•
2 g sel
1.
Mélangez la farine, le sucre, la levure en poudre et le sel, puis tamisez le tout dans un récipient.
2.
Mélangez le beurre, l'œuf et le lait, puis mélangez ces ingrédients aux ingrédients secs. Battez jusqu'à
obtenir une texture lisse. Il est préférable d'utiliser le mélange à température ambiante.
Petits gâteaux
(Pour environ 25)
•
120 g sucre en poudre
•
120 g beurre non salé, ramolli
•
2 gros œufs de poules élevée en plein air
1.
Ajoutez le beurre et le sucre dans un récipient et battez jusqu'à ce que le mélange présente une
couleur plus claire et ait pratiquement doublé de taille. Ajoutez la vanille.
2.
Mélangez délicatement les œufs. Ajoutez-les progressivement au beurre et au sucre tout en
continuant à fouetter jusqu'à obtenir un mélange uniforme. Poursuivez cette opération jusqu'à ce
que tous les œufs aient été ajoutés.
3.
Ajoutez délicatement la farine dans le mélange d'œufs jusqu'à obtenir une pâte uniforme. Ne
mélangez pas excessivement.
Variations
Chocolat : réduisez la quantité de farine à 110 g et ajoutez 20 g de cacao en poudre
Citron : remplacez la vanille par le zeste d'un citron finement râpé
Gaufres ordinaires
•
170 g farine ordinaire
•
15 g levure en poudre
•
2 g sel
•
30 g sucre en poudre
1.
Tamisez la farine, le sel, la levure en poudre et le sucre dans un récipient.
2.
Séparez les blancs des jaunes d'œuf et mélangez les jaunes d'œuf, le lait et la vanille dans un récipient
séparé. Incorporez consciencieusement ce mélange aux ingrédients secs.
3.
Battez les blancs d'œuf en neige. Incorporez-les délicatement à la pâte en veillant à maintenir autant
d'air que possible dans le mélange. Il est préférable d'utiliser le mélange à température ambiante.
Gaufres sans gluten
•
280 g mélange de farine ordinaire sans gluten
•
15 g levure en poudre
•
2 g sel
•
60 g sucre en poudre
Suivez la méthode pour les Gaufres ordinaires.
(Pour environ 4)
(Pour environ 4)
•
120 g beurre non salé, ramolli
•
1 gros œuf de poules élevées en plein air
•
175 ml lait entier
•
7 ml extrait de vanille
•
120 g farine fermentante, tamisée
•
2 gros œufs de poules élevée en plein air
•
250 ml lait entier
•
5 ml extrait de vanille
•
2 gros œufs de poules élevée en plein air
•
200 ml lait entier
•
2,5 ml extrait de vanille
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