Pelgrim IF960RVS Notice D'utilisation page 91

UTILISATION
Attention !
• Soyez prudent en utilisant des casseroles en tôle émaillée fine :
sur une position élevée, l'émail peut sauter lorsque le contenu de
la casserole est en train de dessécher ;
le fond de la casserole peut se déformer en raison d'une
puissance trop élevée.
• Les grains de sables risquent de rayer irrémédiablement la plaque.
Pour cette raison, posez toujours vos poêles ou casseroles en vous
étant assuré que leur fond est propre. Veillez également à soulever
vos casseroles ou poêles pour les déplacer.
• N'utilisez pas la table de cuisson comme zone de travail.
• Lors de la cuisson, placez toujours le couvercle sur la casserole
pour éviter toute perte d'énergie.
• N'utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé. Un fond
creux ou convexe peut entraver le fonctionnement de la sécurité
anti-surchauffe. L'appareil peut alors devenir trop chaud, ce qui
peut faire éclater la plaque vitrocéramique et fondre le fond de
la casserole. Les dommages dus à l'utilisation de casseroles
inadéquates ou un aliment qui a trop cuit (dessèchement), ne
tombent pas sous le champ de la garantie.
Diamètre de casserole minimum
• Le diamètre de casserole ne doit pas être inférieur à 9 cm.
Vous obtiendrez le meilleur résultat en utilisant une casserole de
diamètre identique au foyer. Lorsque la casserole est trop petite, le
foyer ne s'allumera pas.
Cocottes-minute
• La cuisson par induction se prête particulièrement à la cuisson dans
une cocotte-minute. Comme le foyer réagit très vite, la cocotte-
minute se trouve très vite sous pression. Dès que vous éteignez un
foyer, le processus de cuisson s'arrête aussitôt.
La puissance s'adapte
• Avec la cuisson par induction, seule la partie du foyer couverte par
la casserole est utilisée. Si vous utilisez une petite casserole sur un
grand foyer, la puissance s'adaptera au diamètre de la casserole.
La puissance sera donc inférieure et il faudra plus de temps pour
atteindre le point d'ébullition.
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