MBM FRG74A Manuel D'installation Et D'utilisation page 64

l'huile/de la graisse l'espace cuisson.
Toute autre utilisation est considérée
comme impropre et donc dangereuse.
Trop d'huile/de graisse à l'inté-
rieur de l'espace cuisson peut
provoquer un débordement et
le risque résiduel de brûlure demeure.
Respecter le niveau Min et Max in-
diqué dans l'espace cuisson lors
du chargement.
L'absence d'huile à l'intérieur
de l'espace cuisson avec l'ap-
pareil en marche peut entraîner
un risque d'incendie résiduel. Pendant
le fonctionnement, le niveau d'huile/
de graisse dans l'espace cuisson doit
rester dans les limites indiquées.
Pendant l'utilisation, il est re-
commandé de :
ne pas verser de sels ou
d'arômes ou quoi que ce soit d'autre
dans l'espace cuisson, ne pas couvrir
l'espace cuisson avec des couvercles
ou autre, pour éviter que de la conden-
sation ne goutte dans celui-ci.
Ne pas utiliser de graisse/huile
ancienne (risque d'augmenta-
tion du point d'éclair et de sur-
chauffe)
REMPLISSAGE D'HUILE/GRAISSE
DANS L'ESPACE CUISSON - voir
sect. ILLUSTRATIONS
RENCE m)
L'appareil peut avoir un ou deux robi-
nets-vannes. Ouvrir la porte et contrô-
ler que le robinet-vanne de vidange de
l'huile/graisse est en position « Fer-
mé » (Fig. 1).
Verser le produit utilisé pour le travail
(huile et/ou graisse) dans l'espace
cuisson en respectant le niveau mini-
mum maximum indiqué dans l'espace
cuisson (Fig. 2).
Le niveau d'huile à la tempéra-
ture maximale augmente d'en-
viron 1 cm par rapport au ni-
veau à froid
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
- RÉFÉ-
- 18 -
Si l'on utilise de la graisse (sain-
doux ou autre) à l'état solide, il faut
régler le thermostat au minimum
lors de l'allumage de manière à per-
mettre une fonte lente et progressive du
produit à l'intérieur de l'espace cuisson.
La quantité maximale d'huile/
graisse (saindoux ou similaire)
dans le récipient doit être : -
par ex. FRG77A environ 13 kg / FR-
G98A environ 16,5 kg
ALLUMAGE/ARRÊT - voir sect. ILL
- RÉF. n)
L'appareil doit être allumé après
avoir effectué le remplissage de
l'huile/graisse dans l'espace
cuisson. Ne pas allumer à sec (avec
l'espace cuisson vide). Ne pas rem-
plir le niveau d'huile/graisse lorsque
l'appareil est en marche.
Pendant l'utilisation, ne laissez pas
l'équipement sans surveillance
Au premier démarrage, attendre
que la formation possible d'air à
l'intérieur du circuit de gaz sorte
complètement du conduit.
Pour commencer la procédure de
cuisson, il faut procéder comme suit :
1. Tourner le bouton du thermostat sur
le symbole piézoélectrique (Fig. 3 C).
2. Enfoncer pendant 20" la touche
d'entrée de gaz de flamme pilote (Fig.
3 A) et en même temps appuyer plu-
sieurs fois sur le bouton d'allumage
piézoélectrique (Fig. 3 B) jusqu'à l'al-
lumage de la flamme pilote. La flam-
mepilote est visible avec le trou inter-
ne situé sur le plan du four (Part. E)
Si après 20" la flamme pilote
s'éteint, répéter l'opération. Si
la flamme pilote ne reste pas al-
lumée, il faut contacter le centre d'as-
sistance technique.
Après les opérations d'allumage de
la flamme pilote, tourner le bouton
du thermostat sur les positions de 1