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Manitowoc
Ice Storage and
Transport System
Installation, Use & Care Manual
This manual is updated as new information and models are released.
Visit our website for the latest manual. www.manitowocice.com
This manual contains English and French text
America's #1 Selling Ice Machine
Part Number 000006529 10/09
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Manuels Connexes pour Manitowoc FC1350
Sommaire des Matières pour Manitowoc FC1350
- Page 1 Manitowoc Ice Storage and Transport System Installation, Use & Care Manual This manual is updated as new information and models are released. Visit our website for the latest manual. www.manitowocice.com This manual contains English and French text America’s #1 Selling Ice Machine...
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Page 2: Table Des Matières
Table of Contents Section 1 General Information Model Numbers ........... . . Before You Begin . -
Page 3: General Information
This manual covers the following model: To avoid injury during operation of unit: Ice Storage and Transport System • Keep entire body clear of bin when breaking up FC1350 • Keep head and face away from paddle handle when breaking up ice Important Following installation, please forward this manual to •... -
Page 4: Installation Instructions
Section 2 Installation Instructions Uncrating Cart 1. Remove paddle from skid by cutting plastic straps. 2. Cut strap holding front axle to skid. 3. Remove wheel chocks from skid at handle end of SECTION cart. LOCATING PIN 4. Roll cart(s) out of base section. BEAD OF BEAD OF 5. -
Page 5: Sealing Bin Interior
Section 2 Installation Instructions Sealing Bin Interior Drain Requirements • Bin drain termination must have an air gap. ! Caution • Drain lines must have a 1.5 inch drop per 5 feet of The joint between base and bin sections must be run (2.5 cm per meter), and must not create traps. -
Page 6: Door Removal
Installation Instructions Section 2 Door Removal Ice Guide Adjustment Ice may flow over sides of cart when exiting hopper. Ice REMOVING LOWER DOOR ASSEMBLY guides hang down below hopper and help contain (Only if required for access through narrow doors) flowing ice inside cart. -
Page 7: Operation
Section 3 Operation Cart Drain Operation LOADING ICE 1. PULL shutter handle open. 1. Position cart all the way in bay. 2. Store handle up against bin. 2. Lock caster to prevent cart movement. 3. To open drain, pull knob out. 4. -
Page 8: Transporting Ice
Operation Section 3 TRANSPORTING ICE 1. Completely knock down all ice from sides and back 1. PULL cart from base. of bin. 2. Place lid on cart. 2. Knock down any bridge that has occurred in middle. 3. Agitate paddle back and forth to break up congealed ice mass. -
Page 9: Maintenance
The ice storage bin is equipped with polyethylene liner areas. walls which must be cleaned and sanitized every six 7. Remove the following bin components for cleaning months with Manitowoc Ice Machine Cleaner and and sanitizing. Sanitizer. • Shutter Door 1. -
Page 10: Parts Removal For Cleaning/Sanitizing
Maintenance Section 4 Parts Removal for Cleaning/Sanitizing SHUTTER DOORS AND RAILS BIN DRAIN SYSTEM • Support hopper shutter door with one hand and • Remove upper trays. remove thumbscrews from side of hopper shutter • Saturate a cloth with cleaning solution and insert door at under side of base section. -
Page 11: Customer Support
Section 5 Customer Support Before Calling For Service Checklist If a problem arises during operation of your ice storage bin, follow the checklist below before calling service. Routine adjustments and maintenance procedures are not covered by the warranty. Problem Possible Cause To Correct Water overflowing from drain assembly Drain incorrectly installed... -
Page 12: Limited Warranty For Ice Storage Bin & Dispensers
Model Number and Serial Number price paid by purchaser for the Ice Storage Bin or Dispenser. Installation Date • All warranty service must be preformed by an approved Manitowoc EXCLUSIONS FROM COVERAGE contracted or authorized Service Representative. To schedule a service •... - Page 13 Table des matières Section 1 Généralités Références des modèles ..........Avant de commencer .
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Page 14: Généralités
éviter toute blessure pendant Système de stockage et de transport des glaçons fonctionnement de l’unité : FC1350 • Tenir le corps entier éloigné du bac lors de la séparation des glaçons Important • Tenir la tête et le visage éloignés du manche de Après l’installation, prière de remettre le présent... -
Page 15: Instructions D'installation
Section 2 Instructions d’installation Déballage du chariot 4. Installer la section de bac sur la section de base en veillant bien en enclencher les goupilles de montage 1. Retirer la palette du patin de glissement en coupant de la base dans les trous du bac. les sangles. -
Page 16: Étanchéité De L'intérieur Du Bac
Instructions d’installation Section 2 Étanchéité de l’intérieur du bac Conditions requises d’évacuation • Le raccordement de la ligne d’évacuation du bac doit comporter un espace d'air. ! Attention Le joint entre les sections de base et de bac doit être •... -
Page 17: Retrait Des Portes
Section 2 Instructions d’installation Retrait des portes Réglage de guides de glaçons Les glaçons peuvent déborder des côtés du chariot lors RETRAIT DE L’ENSEMBLE DE PORTE INFÉRIEURE de leur sortie de la trémie. Les guides de glaçons sont (Uniquement si nécessaire pour accès par les portes suspendus en dessous de la trémie et permettent de étroites) contenir le flot des glaçons à... -
Page 18: Fonctionnement
Section 3 Fonctionnement Fonctionnement de l’évacuation du chariot CHARGEMENT DES GLAÇONS 1. Positionner le chariot complètement dans le 1. TIRER sur la poignée du volet pour ouvrir. compartiment. 2. Ranger la poignée contre le bac. 2. Bloquer la roulette pour éviter tout mouvement du chariot. -
Page 19: Transport Des Glaçons
Section 3 Fonctionnement TRANSPORT DES GLAÇONS 1. Faire complètement tomber toute la glace des côtés 1. TIRER le chariot de la base. et de l’arrière du bac. 2. Mettre le couvercle sur le chariot. 2. Faire tomber tout pont qui s’est formé au milieu. 3. -
Page 20: Entretien
(le cas échéant) et bien rincer 000000084) et Désinfectant Manitowoc (94-0565-3) toutes les zones à l’eau claire. pour machines à glaçons approuvés par Manitowoc pour cette application. NE PAS utiliser de nettoyants Important à base de chlore qui peuvent provoquer une... -
Page 21: Retrait Des Pièces Pour Le Nettoyage/La Désinfection
Section 4 Entretien Retrait des pièces pour le nettoyage/la désinfection VOLETS ET GLISSIÈRES SYSTÈME D’ÉVACUATION DU BAC DE STOCKAGE • Supporter le volet de trémie d’une main et retirer les • Retirer les plateaux supérieurs. vis à oreilles du côté du volet de trémie sur le •... -
Page 22: Service Clientèle
Section 5 Service clientèle Liste de vérification avant d’appeler le service technique En cas de problème pendant le fonctionnement du bac de stockage de glaçons, suivre la liste de vérification ci-dessous avant de contacter le service technique. Les réglages périodiques et procédures d’entretien ne sont pas couverts par la garantie. -
Page 23: Garantie Limitée Pour Bac De Stockage Et Distributeurs De Glaçons
• Tout service au titre de la garantie doit être effectué par un représentant mauvaise utilisation, d’un entretien ou d’un entreposage inadéquat, de du service technique sous contrat ou autorisé homologué de Manitowoc. négligence, d’altération, d’utilisation de fournitures incompatibles ou du Pour prendre rendez-vous pour tout service, contacter le représentant du... - Page 24 © 2009 Manitowoc Continuing product improvements may necessitate change of specifications without notice. Part Number 000006529 10/09 Manitowoc Manitowoc Foodservice 2110 South 26th Street, P.O. Box 1720 Manitowoc, WI 54221-1720, USA Ph: 920-682-0161 Fax: 920-683-7589 Visit us online at: www.manitowocice.com...