Furnotel CU 305 Instructions Pour L'installation page 91

Convection+Humidif.Combi Direct 5x2/3 GN / 7-11-20 x 1/1 GN / 7-11-20 x 2/1 GN
2.4- CONEXIÓN HÍDRICA – DESAGÜE
Los hornos disponen de un desagüe situado en la
parte trasera del aparato; la conexión hídrica debe ser
efectuada directamente en el extremo del tubo de
desagüe en acero inoxidable.
El desagüe no debe tener sifón y debe realizarse con
tubos rígidos y resistentes a temperaturas de 110°C.
Es terminantemente necesario que el diámetro del
tubo de desagüe no se reduzca y que su tubería
quede a la presión atmosférica, con la oportuna toma
de aire con forma de embudo.
El eventual atasco del tubo de desagüe puede causar
la salida de vapor por la puerta del horno y malos
olores en la cámara de cocción.
Atención: instalar el sistema de evacuación de modo
che los vapores emitidos por el Air-Break alcancen la
abertura de aireación colocada al fondo del aparato.
(Fig. 2.4 y 2.4A)
< 30 cm
> 50 cm
Fig. 2.4 Fig. 2.4A
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