Aussenreinigung Vitrine; Nettoyage Externe De La Vitrine - SIFA NOVA Guide Technique

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4.3 AUSSENREINIGUNG VITRINE

Die Außenseite der Vitrine muß mit Wasser und einem sanften
Reinigungsmittel gesäubert werden (Abb. 24a).
ACHTUNG!
Niemals Metallwolle, Scheuermittel, Glaspapier
oder ähnliches, sowie bekanntermaßen aggressive
Chemikalien, wie Säuren, Chlor und Nebenprodukte,
Ammoniak usw. verwenden.
Die Reinigung der Schiebetüren aus Methacrylat muß unter
Verwendung von Wasser und flüssigen Reinigungsmitteln, ohne
Ammoniak oder alkoholische Substanzen, erfolgen, da diese die
Oberfläche beschädigen würden.
ACHTUNG!
Auf keinen Fall reinen Alkohol verwenden.
- REINIGUNG GEKÜHLTE AUSSTELLUNGSFLÄCHE
Die Innenseite der Kühlwanne muß periodisch gereinigt werden (wir
empfehlen, mindestens einmal pro Woche); am Ende eines Arbeitstag
wird empfohlen folgendermaßen vorzugehen (Abb. 24b):
- die Produkte aus der Vitrine nehmen.
- Die unter Punkt 4.1 beschriebenen Maßnahmen treffen.
- Die Vitrine abtauen lassen (mindestens 1h).
- Die Innenseite der Vitrine mit einem Schwamm oder feuchten
Tuch reinigen, siehe Abbildung 24b; das Wasser soll lauwarm
sein und es dürfen keine Reinigungsmittel verwendet werden.
ACHTUNG!
Nicht zu viel Wasser verwenden, da dieses in die Auf-
fangwanne gelangt und überlaufen könnte.
Fig.24b
Fig. 24b
Abb. 24b
Fig.24b
F

4.3 NETTOYAGE EXTERNE DE LA VITRINE

Lʼextérieur de la vitrine doit être nettoyé avec de lʼeau et un détergent
délicat (Fig.24a).
ATTENTION!
Ne jamais utiliser de pailles de fer, dʼabrasifs, du papier
de verre ou autres, ni des produits chimiques manife-
stement agressifs tels que les acides, le chlore et dérivés,
lʼammoniaque, etc.
Le nettoyage des portes coulissantes en méthacrylate doit être effectué
en utilisant de lʼeau et des détergents liquides, sans ammoniaque ou
solutions alcooliques de façon à ne pas abîmer la surface.
ATTENTION!
Eviter absolument lʼusage dʼalcool pur.
- NETTOYAGE DU PLAN DʼEXPOSITION REFRIGERE
Lʼintérieur de la vitrine doit être nettoyé périodiquement (il est con-
seillé de le faire au moins toutes les semaines), raison pour laquelle il
est conseillé, au terme de la journée de travail, de (Fig.24b):
- Retirer les produits de la vitrine.
- Effectuer les opérations indiquées en 4.1.
- Laisser le temps à la vitrine de se dégivrer (au moins 1h).
- A lʼaide dʼune éponge ou dʼun chiffon humide, et en utilisant de
lʼeau tiède sans détergents, nettoyer lʼintérieur de la vitrine, comme
illustré en Fig.24b.
ATTENTION!
Eviter dʼutiliser trop dʼeau car, finissant dans la cuve de
récupération, elle pourrait déborder.
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