Sbrinamenti; Defrosting - SIFA NOVA Guide Technique

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4.4 SBRINAMENTI

- SBRINAMENTO AUTOMATICO A GAS CALDO
Come è stato già segnalato la macchina è stata dotata di un
pannello comandi con centralina elettronica che regola la
gestione dellʼimpianto refrigerante ed elettrico, è situato
sul lato operatore della vetrina, controlla lo sbrinamento
programmato di un ciclo ogni 6 ore.(Fig.25 pos.A).
- SBRINAMENTO MANUALE
Per particolari condizioni ambientali gli sbrinamenti in
automatico potrebbero non essere sufficienti, per cui può
essere necessario iniziare uno sbrinamento aggiuntivo
tramite il pulsante di sbrinamento manuale.
- SBRINAMENTO CON FERMO MACCHINA
Ogni 7 giorni è preferibile effettuare uno sbrinamento pro-
lungato ( di almeno 12 ore) con fermo macchina, in modo
da eliminare ogni residuo di ghiaccio sull'evaporatore.
Fig.25
Fig. 25
Abb. 25
Fig.25
GB

4.4 DEFROSTING

- AUTOMATIC HOT GAS DEFROSTING
As mentioned previously, the machine has been fitted with
a control panel which has an electronic control unit to regu-
late the activity of the refrigeration and electrical systems.
This panel is located on the operator side of the display
unit and controls the scheduled defrosting programme (one
cycle every six hours; fig. 25, pos. A).
- MANUALLY OPERATED DEFROST
In specific working environments, it is possible be that the auto-
matic defrost cycles are insufficient. Should this be the case, it
may be necessary to carry out an additional defrost cycle using
the push-button for manual defrost.
- DEFROSTING WHEN THE MACHINE IS OFF
A prolonged defrost cycle with the machine switched
off should be carried out every thirty days (for at least
12 hours), in order to remove all traces of ice from the
evaporator.
allar allar
def def
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A