Gril; Gril-Chaleur Tournante; Air Chaud - V-ZUG Combair V4000 Serie Mode D'emploi

Four
Table des Matières

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5.6

Gril

Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par le corps de chauffe du gril.
Utilisation
▪ Aliments à griller peu épais comme les morceaux de poulet et les saucisses
▪ Gratins
▪ Toasts
▸ Placer l'aliment à griller directement sur la grille.
▸ Tapisser la plaque à gâteaux d'une feuille d'aluminium et l'enfourner sous la grille.
Pour un parfait résultat, préchauffer l'espace de cuisson pendant 3 minutes avec
l'option
avant d'enfourner l'aliment à cuire.
5.7

Gril-chaleur tournante

Plage de température
Plage de température appareil à py-
rolyse
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par le corps de chauffe du gril. L'air de l'espace de cuisson est
soufflé uniformément par le ventilateur d'air chaud.
Application
▪ Poulet entier
▪ Aliments à griller épais
▸ Placer l'aliment à griller directement sur la grille ou le poser dans un moule en porce-
laine ou en verre.
▸ Tapisser la plaque à gâteaux d'une feuille d'aluminium et l'enfourner sous la grille.
5.8

Air chaud

Plage de température
Plage de température appareil à py-
rolyse
Valeur proposée
Niveau
L'air de l'espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la paroi ar-
rière de l'espace de cuisson et circule de façon homogène.
4 niveaux
Fort (niveau 3)
3 ou 4
30-280 °C
30-300 °C
200 °C
2 ou 3
30-280 °C
30-300 °C
180 ℃
2 ou 1 + 3
(ou 1 + 3 + 2)
5 Applications
35

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