Etapes Ultérieures - V-ZUG Combair V4000 Serie Mode D'emploi

Four
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Retirer l'aliment à cuire
Risque de brûlure!
De l'air chaud peut s'échapper de l'espace de cuisson à l'ouverture de la porte de
l'appareil. Les accessoires sont brûlants. Utilisez des gants de protection ou des
maniques.
▸ Retirer l'aliment cuit de l'espace de cuisson.
▸ Essuyer l'eau résiduelle et les salissures avec un chiffon doux, afin d'éviter la corro-
sion et la formation d'odeurs.
▸ Laisser la porte de l'appareil ouverte en position d'aération jusqu'à ce que l'espace
de cuisson soit refroidi et sec.
4.21
Etapes ultérieures
Les étapes ultérieures sont des applications qui permettent de poursuivre le mode de
cuisson une fois qu'une application s'est terminée ou a été interrompue. L'aliment à
cuire peut être ainsi plus fortement bruni, par exemple. Le choix d'étapes ultérieures pro-
posé est basé sur l'application qui s'est terminée ou a été interrompue auparavant.
Dès qu'une application se termine/est interrompue et que le message «Processus termi-
né. Souhaitez-vous poursuivre par une étape ultérieure?» a été confirmé (voir page 30)
par «Oui»,
– les étapes ultérieures disponibles s'affichent à l'écran:
Air chaud
Faire recuire un fond
Gratiner
Poursuivre le mode de cuisson
▸ Sélectionner l'étape ultérieure souhaitée.
– L'étape ultérieure 1 permet de poursuivre l'application qui vient de s'arrêter ou de
s'interrompre. La valeur principale (température ou niveau de température) est di-
rectement reprise de l'application arrêtée/interrompue.
– L'étape ultérieure 2 propose des valeurs principales indépendantes de l'application
terminée/interrompue.
▸ Confirmer la sélection avec «OK».
– «Prêt à démarrer» avec des options de réglage réduites s'affiche à l'écran.
▸ Effleurer 
si nécessaire et régler (voir page 22) les options.
▸ Appuyer sur «Démarrer» pour lancer l'étape ultérieure.
1
OK
2
L'idéal pour les gâteaux et
les petits gâteaux répartis sur
plusieurs niveaux au besoin.
4 Utilisation
31

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