Caso Germany MDG 23 Mode D'emploi Original page 49

Fisch und Meeresfrüchte
Meeresfrucht/Fisch
Große Muscheln in Schale
Krabben
Hummer
- Schwanz
- zerschnitten
Kleine Muscheln
(frisch in der Schale)
Austern (frisch in der Schale)
Kammuscheln (frisch)
Garnelen
- mittelgroß in Schale
- groß/supergroß in Schale
Fisch
- ganz
- Filet
- Steak
caso MDG 23
► Waschen Sie Gemüse gründlich sauber, schneiden Sie die
Stengel ab. Säubern, schälen oder zerhacken Sie es je
nach Bedarf. Kleinere Stücke dämpfen schneller als große.
► Menge, Qualität, Frische und Größe/Einheitlichkeit,
Temperatur von eingefrorenen Speisen können die
Dämpfzeit beeinflussen. Die Wassermenge und die
Kochzeit sind variabeI, je nach gewünschtem Ergebnis.
► Gefrorenes Gemüse sollte vor dem Dämpfen nicht
aufgetaut werden.
Gewicht oder Stückzahl
500 g ca. 2,5 cm dick
Bedienung und Betrieb
500 g
250 g
2-4
500-600 g
500 g
1500 g
500 g
500 g
500 g
250-375 g
500 g
Ungef. Zeit (Minuten)
10
20
15
20
15
20
15
10
15
10
10
15
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