Braun Tribute Serie Mode D'emploi page 79

2. Zmiešavanie
Na zmiešavanie cesta na koláče
alebo piškótového cesta použite
čepeľ r.
Hák na miesenie s nie je vhodný na
zmiešavanie cesta na koláče alebo
piškótového cesta.
Max. 500 g múky plus iné prísady
Zmes na koláče
(2 metódy) Rýchlosť/čas
a) Krémové maslo s
cukrom a vajíčkami 6 / cca. 1 min.
nalejte mlieko 6 / cca. 15 sek.
a opatrne nasypte
múku s 15 / cca. 10-15 x
režimom pulzu. « »
b) Nasypte všetky
prísady okrem
kvapalín do misky
kuchynského
robota. 15/cca. 1 min.
Pridávajte požadované kvapaliny cez
plniacu trubicu vo veku, zatiaľ čo je
spustený motor. Nakoniec manuálne
pridajte prísady, ako napríklad hro-
zienka.
Piškótové cesto Rýchlosť/čas
Vyšľahajte vajíčka
a vodu (ak je to
potrebné) 15 / cca. 2 minúty
a cukor 15 / cca. 4 minúty
nasypte múku s
režimom pulzu 8 / 5 x « »
pridajte kakaový
prášok 8 / 3 x « »
3. Miešanie
Použite čepeľ r na zmiešavanie
polievok, miešaných nápojov atď.
Maximálna kapacita 2 l
Rýchlosť 10
(v opačnom prípade môže miska pre-
tiecť)
Pre mliečne miešané nápoje nasypte
nahrubo posekané ovocie do misky
kuchynského robota.
Nasaďte veko 8 a uzamknite ho na svo-
jom mieste.
Pri rýchlosti 15 zmiešajte najskôr ovocie,
následne pridajte kvapalinu pri rýchlosti
10 a dokončite miešanie.
Pri miešaní mlieka počítajte s tým, že sa
napení. Pracujte s menšími množstvami.
4. Krájanie
Krájanie v miske kuchynského robota
pomocou čepele r
Poznámka: Pri spracúvaní veľkých
množstiev používajte misku kuchyn-
ského robota 7 s čepeľou r. Pri spracú-
vaní malých množstiev vám odporúčame
použiť misku krájača 0 s čepeľou w.
80
Príklady spracovania
Časy spracovania sú približné a závisia od kvality, množstva spracúvanej potraviny a
požadovaného stupňa jemnosti.
Produkt Max.
množstvo
Malé bagetky 4
Kocky ľadu 28
Jablká 700 g
Čokoláda 400 g
chladená
Vajíčka 8
Syr (mäkký) 400 g
Syr (tvrdý) 700 g
Mäso 700 g
Mrkva 700 g
Cibule 700 g
5. Krájanie, drvenie,
strúhanie
• Vložte nástavec, ktorý chcete použiť,
do držiaku nástavca t tak, ako je
vyobrazené v bode (D) a zacvaknite ho
do svojej polohy. Aby ste odpojili
nástavec, zatlačte nahor koniec
nástavca, ktorý prečnieva na spodnej
strane držiaka nástavca.
D
• Položte zložený krájač/drvič na hnací
hriadeľ misky kuchynského robota (E).
• Nasaďte veko a uzamknite ho na svo-
jom mieste. Nastavte rýchlosť a
naplňte potravinami na spracovanie
cez plniacu trubicu, zatiaľ čo je motor
zapnutý. Dopĺňanie by sa malo vyko-
návať pri vypnutom motore.
1
2
Príprava Rýchlosť Režim
rozštvrtené 15 I
celé 15 I
rozštvrtené 8 I
drvená 15 I
celé 6
3 cm kocky 15 I
3 cm kocky 15 I
v kockách 15 I
v kusoch 15 I
rozštvrtené 15
E
• Nikdy nesiahajte do plniacej trubice,
keď je motor v prevádzke. Vždy pou-
žite piest 9 (F).
Poznámka: Pri spracovávaní šťavnatých
alebo jemných potravín dosiahnete lep-
šie výsledky pri nižšej rýchlosti. Tvrdé
potraviny je potrebné spracovávať pri
vyššej rýchlosti. Misku kuchynského
robota nadmerne nepreťažujte.
Nástavec na jemné krájanie – a z
Rýchlosť 1 - 2
Príklady spracovania: uhorky, kel,
čerstvé zemiaky, karotky, cibule,
reďkovky.
F
Čas/pulzy
45 sekúnd
1 minúta (sneh)
15 sekúnd
nahrubo
posekajte počas
15 sekúnd
najemno
posekajte počas
30 sekúnd
8 x
20 sekúnd
60-70 sekúnd
40 sekúnd
10 sekúnd
10 - 13 x