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3 Sécurité
3.1 Introduction
Les trancheurs à jambon sont équipés de dispositifs de sécurité.
La manipulation ou l'utilisation abusive entraînent les risque suivants:
- la santé de l'utilisateur
- la machine
- autres objets de valeur de l'exploitant.
Toutes les personnes impliquées dans la mise en place, l'utilisation, la maintenance et la réparation de la ma-
chine doivent être suffisamment formées. Prévoyez des répétitions régulières des formations.
3.2 Sources générales de danger
DANGER
DANGER
DANGER
AVERTISSEMENT
ATTENTION
ATTENTION
Il y a un risque de coupure sur une lame à l'arrêt ou en rotation
. Lorsque la machine n'est pas en marche, la
plaque d'arrêt doit toujours être fermée en position à zéro.
La machine fonctionne avec une tension du secteur de 230 V et ne doit, de ce fait,
pas être ouverte. Le système de contact de protection doit impérativement être
branché, car sinon de graves électrocutions peuvent survenir.
Attention, champs magnétiques et électromagnétiques !
Avant que des personnes porteuses d'implants actifs (stimulateurs cardiaques, etc.)
se tiennent à proximité de la machine ou la commandent, une
analyse du risque personnalisée doit être réalisée conjointement et sur le site par
des experts, le médecin du travail ou un cardiologue, le cas échéant.
En cas de basculement du chariot, une main peut être écrasée.
Il convient ainsi de maintenir les mains non sollicitées à distance de la machine.
Dans la zone du cadre-support de restes, il y a un risque de blessure par les pointes
et la chute du cadre-support lors de la mise en place.
Lors du montage des composants démontables pour le nettoyage.
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