Fagor Innova Serie Notice D'utilisation page 30

6. Válvula de funcionamiento: La vál-
vula de funcionamiento tiene dos
niveles de presión (posiciones 1 y 2),
una posición para expulsar el vapor
(dibujo de una nube de vapor, vea
Fig. 7) y una posición de apertura
(dibujo de un círculo atravesado por
una línea) que sirve para extraer la
válvula para su limpieza. Lea las
instrucciones sobre cómo girar la
válvula a la posición de apertura en la
sección de Limpieza y Mantenimiento
de este manual.
Presión Libras/
Posición del
selector
1
2
7. Pulsador: El pulsador gris se usa
para cerrar y abrir la olla a presión.
La olla a presión Innova tiene un
mecanismo de autocierre, lo que
significa que alineando el mango
de la tapa con el mango de la olla
y deslizando el mando de la tapa
hacia la izquierda la olla a presión se
cerrará por sí misma. Oirá un "click" y
verá como el pulsador se ha movido
hacia el centro de la tapa, indicando
que la tapa está cerrada (Fig.6). Para
abrir, deslice el pulsador en dirección
30
a usted y deslice el mango de la tapa
hacia la derecha (Fig. 4).
pulgadas Nivel de presión
(psi)
0 Expulsión de vapor
8 Bajo
15 Alto
Por razones de seguridad, la olla no
generará presión si el pulsador no
está en la posición de cierre. Esta
medida garantiza que la olla no se
podrá abrir por descuido mientras
haya presión en su interior.
8. Junta de Cierre: Para proporcionar
sellado al vacío, se coloca una junta
de silicona alrededor del borde infe-
rior de la tapa. Nunca debe usar la
olla a presión si la junta de silicona
no está puesta correctamente en su
lugar o si está gastada o rota. Para
adquirir una junta nueva póngase en
contacto con el Servicio de Atención
el Cliente de Fagor en el 1-800-207-
0806 o a través del correo electróni-
co: info@fagoramerica.com. También
puede comprarla on-line en nuestra
página Web www.fagoramerica.com.
9. Válvula de Seguridad: Alojada en
el interior del asa y con acceso para
su verificación y montaje desde el
interior de la olla, actúa cuando se
genera un aumento excesivo de pre-
sión y provoca una salida constante
de vapor del interior del mango de la
olla. (Fig.3). Además impide la aper-
tura de la olla mientras exista presión
en el interior de la misma.