Quantité Café; Préinfusion; Température Café; Longueur Café - Gaggia Milano Accademia Mode D'emploi

Dans ce cas, examinons la programmation d'un cappuccino. Pour la programmation d'un café (expresso ou allongé), les options relatives au
traitement du lait ne seront pas affi chées.
QUANTITÉ CAFÉ
PRÉINFUSION
TEMPÉRATURE CAFÉ
LONGUEUR CAFÉ
1.4. CAPPUCCINO
QUANTITÉ CAFÉ
PRÉINFUSION
TEMPÉRATURE CAFÉ
LONGUEUR CAFÉ
LONGUEUR LAIT
ÉMULSION LAIT
RÉTABLIR VALEURS STANDARD
Cette section permet de programmer la quantité de café à moudre pour la préparation de
la boisson ; ce réglage aura un eff et sur l'arôme du café.
= la boisson sera préparée en utilisant le café prémoulu
= Arôme Léger
= Arôme Moyen
= Arôme Fort
La pré-infusion : le café est légèrement humidifi é avant l'infusion, ce qui lui permet de
développer l' e nsemble de son arôme, lui conférant ainsi un goût incomparable.
: activée.
: plus longue pour exalter le goût du café.
: la pré-infusion n' e st pas eff ectuée.
Cette section permet de régler la température pour la préparation du café.
: température basse.
: température moyenne.
: température élevée.
Cette section permet de programmer la quantité de café qui est distribuée à chaque fois
que l'on sélectionne cette boisson. La bande permet de régler avec précision la quantité de
café à distribuer.
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