7
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Порядок эксплуатации в режиме резки (fig.8, 9)
A. A. Поверните на 1/4 оборота вправо большую нажимную кнопку (аварийный останов)
(fig.3, n°16), если она не включена.
B. Откройте крышку.
C. В случае необходимости слегка посыпьте мукой верхнюю часть кюветы.
D. Выгрузите тесто в кювету и приблизительно распределите его рукой по поверхности.
E. Закройте крышку кюветы.
F. Давление прессовки можно регулировать с помощью ручки регулировки прессовки,
расположенной на передней панели.
G. При наличии опции 10/20 можно выбирать вариант резки на 10 или 20 частей с помощью
переключателя на передней панели.
H. Потяните рычаг управления, чтобы поднять верхнюю часть и разделить тесто.
I. Коротко толкните рычаг для декомпрессии и возможности открыть крышку.
J. Откройте крышку
K. Потяните рычаг, чтобы поднять верхнюю часть и извлечь тестовые заготовки.
Текущий цикл можно остановить с помощью кнопки аварийного останова.
Порядок эксплуатации в режиме деления и формовки (fig.10, 11)
A. A. Поверните на 1/4 оборота вправо большую нажимную кнопку (аварийный останов)
(fig.3, n°16), если она не включена.
B. Откройте крышку.
C. Установите пластину для жирной прессовки на дно кюветы.
D. В случае необходимости слегка посыпьте пластину для жирной прессовки мукой.
E. Выгрузите тесто в кювету и приблизительно распределите его рукой по поверхности.
F. Закройте крышку кюветы.
G. Давление прессовки можно регулировать с помощью ручки регулировки прессовки,
расположенной на передней панели.
H. Потяните рычаг управления, чтобы поднять верхнюю часть и разделить тесто.
I. Коротко толкните рычаг для декомпрессии и возможности открыть крышку.
J. Откройте крышку
K. Закройте рамку.
L. Потяните рычаг, чтобы разделить тесто.
M. Коротко толкните рычаг для декомпрессии и возможности открыть рамку.
N. Откройте рамку.
O. Потяните рычаг, чтобы поднять верхнюю часть и извлечь тестовые заготовки.
Текущий цикл можно остановить с помощью кнопки аварийного останова.
Процедура замены решетки системы Click&Cut (fig.12)
A. Закройте рамку.
B. Откройте отсек решетки с помощью защелки, расположенной на левой стороне рамки.
C. Откройте створку отсека решетки.
D. Извлеките старую решетку.
E. Вставьте новую решетку.
F. Захлопните створку отсека решетки.
51
Русский