5.4
Puesta en servicio:
Antes de la puesta en servicio, asegúrese de que no queda ningún objeto sobrante en las partes en
movimiento de la máquina.
En primer lugar, y después de comprobar que la toma de corriente se ajusta a las características
eléctricas de la máquina, asegúrese de que el motor gira en el sentido correcto. Para ello, es
necesario que el cabezal suba cuando tira de la palanca de control hacia usted. En caso contrario,
desconecte la toma de corriente e inviértala 2 fases.
Para utilizar la máquina, consulte el apartado «Uso».
5.5
Peligro:
En caso de peligro para el usuario o para la máquina, debe utilizar el interruptor general para cortar
la alimentación de la máquina.
No se acerque a los distribuidores cuando estén en movimiento.
Quite el enchufe de la toma de corriente antes de efectuar cualquier operación de mantenimiento y
de limpieza.
Cualquier operación de mantenimiento o de sustitución de piezas debe efectuarla un agente
autorizado.
6
CUADRO DE CONTROL Y DE SEGURIDAD
6.1
Cuadro de control:
Su máquina está equipada de serie con un pupitre de control mecánico (fig.3)
6.2
Zona de ajuste:
La zona de ajuste de la presión y de recuperación de harina se sitúa en la parte delantera de la
máquina (fig.7)
6.3
Área de trabajo:
El área de trabajo está situada en la parte delantera de la máquina (fig.4)
7
USO
Procedimiento de uso en corte en cuba (fig.8, 9)
A. Gire 1/4 de vuelta hacia la derecha el botón de parada de emergencia (fig.3, n°16) si no está
accionado.
B. Abra la tapa.
C. Si es necesario, harine ligeramente la parte superior del cabezal en la cuba.
D. Vierta la masa en la cuba y repártala someramente con la mano.
E. Cierre la tapa de la cuba.
F. Puede ajustar la presión de amontonamiento gracias al asa de ajuste de presión situada en la
parte frontal.
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