Kookadvies; Kwaliteit Van De Pannen; Afmetingen Van De Pannen; Voorbeelden Van Vermogenregeling - BORETTI M-system MI-90 Notice D'emploi

Kookadvies

Kwaliteit van de pannen

Aangepaste pannen :
staal, geëmailleerd staal, gietijzer, inox met
magnetische bodem, aluminium met magneti-
sche bodem
Niet aangepaste pannen :
aluminium en inox zonder magnetische bodem,
koper, messing, keramiek, porselein
De fabrikanten vermelden of hun producten ge-
schikt zijn voor inductie.
Om u ervan te verzekeren of de pannen ge-
schikt zijn:
• Giet een beetje water in een pan en plaats
deze op een inductie kookzone geregeld op
[ 9 ]. Het water moet binnen enkele seconden
opwarmen.
Voorbeelden van vermogensregeling
(de hieronder vermelde waarden zijn enkel richtgevend)
1 - 2 Smelten
Opwarmen
2 - 3 Opzwellen
Ontdooien
3 - 4 Stoom
4 - 5 Water
6 - 7 Zachtjes koken
7 - 8 Koken
Braden
9 Braden
Op kooktemperatuur brengen
P en Braden
Op kooktemperatuur brengen
• Houd een magneet tegen de bodem van de
pan. De magneet moet blijven plakken.
Sommige pannen maken lawaai wanneer ze op
een inductie kookzone geplaatst worden. Dit wil
niet zeggen dat het apparaat defect is en het
beïnvloedt geenszins het functioneren.

Afmetingen van de pannen

De kookzones passen zich tot op zekere hoogte
automatisch aan de diameter van de pan aan.
De bodem van deze pan dient wel een minimum
diameter te hebben in functie van de diameter
van de gekozen kookzone.
Plaats de pan goed in het midden van de kook-
zone teneinde een optimaal rendement van uw
kooktafel te verkrijgen.
Sauzen, boter, chocolade, gelatine
Kant- en klaargerechten
Rijst, pudding en bereidde gerechten
Groenten, vis, diepgevroren producten
Groenten, vis, vlees
Gekookte aardappelen, soep, pasta
Verse groenten
Vlees, lever, eieren, braadworsten
Goulash, rollade, pens
Aardappelen, beignets,
platte koeken
Steaks, omeletten
water
Aan de kook brengen van grote
hoeveelheden water
NL
FR
D
EN
13