Koch Empfehlungen; Kochgeschirr; Geschirrgrösse; Einstellbereiche - BORETTI M-system MI-90 Notice D'emploi

Koch empfehlungen

Kochgeschirr

Geeignete Materialien:
Stahl, emaillierter Stahl, Gusseisen, Edelstahl
mit magnetischem Boden, Aluminium mit mag-
netischem Boden
Nicht geeignete Materialien :
Aluminium und Edelstahl ohne magnetischem
Boden, Kupfer, Messing, Glas, Steingut, Por-
zellan
Die Topfhersteller spezifizieren ob ihre Produk-
te induktiongeeignet sind.
So überprüfen Sie die Induktions-Kompatibilität
der Töpfe:
• Füllen Sie das Geschirr mit etwas Wasser
und setzen Sie es auf die Induktions-Kochzo-
ne. Schalten Sie die Kochzone auf Leistungs-
stufe [ 9 ] ein. Dieses Wasser muss in eini-
gen Sekunden warm werden.

Einstellbereiche

(diese Angaben sind Richtwerte)
1 - 2 Schmelzen, Auflösen
Zubereitung
2 - 3 Quellen, Auftauen
Warmhalten
3 - 4 Dampfgaren, Dünsten
4 - 5 Dünsten, Quellen
Auftauen
6 - 7 Ankochen
Fortkochen
7 - 8 Schonendes Braten
9 Backen, Ankochen
P und
Kochen
• Halten Sie einen Magneten an den Geschir-
rboden. Bleibt der Magnet haften, ist das
Geschirr geeignet.
Einige Töpfe können Lärm erzeugen, wenn sie
auf einer Induktions-Kochzone gesetzt werden.
Dieser Lärm setzt in keinem Fall einen Fehler
des Gerätes um und beeinflusst keineswegs
sein Funktionieren.
Geschirrgrösse
Die Kochzonen passen sich automatisch an das
Topfbodenmass bis zu einer gewissen Grenze
an. Das Kochgeschirr darf einen bestimm-
ten Bodendurchmesser nicht unterschreiten,
da sich die Induktion sonst nicht einschaltet.
Zentrieren Sie immer den Topf in die Mitte der
Kochzone, um den besten Wirkungsgrad zu er-
zielen.
Saucen, Butter, Schokolade
Gelatine, Yoghurt
Reis, Gefrorene Gerichte,
Fisch, Gemüse
Fisch, Gemüse, Obst
Fisch, Gemüse, Teigwaren, Getreide, Hül-
senfrüchte, Tiefkühlkost
Fleisch, Leber , Eier, Wurst
Gulasch, Rouladen
Fisch, Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleier
Steaks, Omelett, Pfannkuchen, Linsen
Grosse Wassermengen
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