Table des Matières
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TORTELLINIS
FARCIS
GATEAU
"PARADISO"
CHOUX
GATEAU DE SAVOIE
GATEAU DE RIZ
BRIOCHE
8.3
Les tableaux suivants indiquent les modes d'utilisation pour la
décongélation, le levage et la cuisson au tournebroche.
FONCTION
Décongélation
Levage
CUISSONS AU TOURNEBROCHE
Préparer la broche du tournebroche en embrochant la pièce à rôtir et bloquer les vis A des
fourchettes. Enfiler le support B dans la seconde glissière à partir du bas. Enlever la poignée D et
positionner la broche de façon à ce que la poulie E reste guidée sur le support B. Introduire
complètement le support B jusqu'à ce que la broche entre dans le trou C sur la paroi arrière du four.
Positionner la lèchefrite F sur la première glissière à partir du bas et y verser un peu d'eau pour
éviter la formation de fumée.
100
Instructions pour l'utilisateur
Turbo
Statique ventilé
Turbo
Circulaire
Turbo
Circulaire
Utilisation des autres fonctions
POSITION DE LA GLISSIERE A
PARTIR DU BAS
2
2
2
2
2
2
TEMPERATURE °C
1
1
(SUR LES MODÈLES PYROLYTIQUES UNIQUEMENT
160
20 - 25
160
55 - 60
150 - 160
40 - 50
150 - 160
45 - 50
160
40 - 50
160
25 - 30
TEMPS EN MINUTES
30
Suivant la quantité.
40
)
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