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FILET DE PORC
FILET DE BŒUF
TRANCHES
DE
FOIE
SAUCISSES
BOULETTES DE
VIANDE
VIANDES A LA
BROCHE
POULET
POISSON
TRUITE
SAUMONNEE
PIZZA
PAIN
GALETTE
GATEAUX
SAVARIN
TARTE A LA
CONFITURE
PATE BRISEE
Gril
Gril
Gril ventilé
Gril ventilé
Gril
Gril
tournebroche
broche
Sole – circ. vent.
Statique ventilé
Circulaire
Turbo
Statique ventilé
Statique ventilé
Sole + circ.
vent.
3
300
3
300
4
300
3
300
3
300
A la
250 - 280
2
150 - 160
1
250 - 280
2
190 - 200
2
180 - 190
2
160
2
160
2
160 - 170
9 - 11
5 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
2 - 3
7 - 9
5 - 6
7 - 9
5 - 6
60 - 70
35 - 40
6 - 10
25 - 30
15 - 20
55 - 60
30 - 35
20 - 25
99
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