Smeg SCP750BS8 Instructions Pour L'utilisateur
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1.
AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ............................................... 84
2.
AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ................................................ 86
3.
RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT ........................................................... 88
4.
FAMILIARISEZ AVEC VOTRE FOUR.......................................................... 89
5.
ACCESSOIRES DISPONIBLES .................................................................. 90
6.
UTILISATION DU FOUR.............................................................................. 95
7.
CUISSONS DANS LE FOUR..................................................................... 100
8.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN .................................................................. 108
9.
ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE.............................................................. 115
10. INSTALLATION DE L'APPAREIL ............................................................... 119
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils
d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de
nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au
technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et le
contrôle fonctionnel de l'appareil.
@
Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le
site www.smeg.com
Sommaire
83

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Manuels Connexes pour Smeg SCP750BS8

Sommaire des Matières pour Smeg SCP750BS8

  • Page 1: Table Des Matières

    INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l’installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l’appareil. Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le site www.smeg.com...

  • Page 2: Avertissements Généraux

    Avertissements généraux 1. AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L’APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DE L'APPAREIL. AVANT D'UTILISER L'APPAREIL, NOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT MANUEL AINSI TOUTES INDICATIONS QU’IL...
  • Page 3 Avertissements généraux EVITEZ ABSOLUMENT D’UTILISER DES EPONGES METALLIQUES ET DES RACLOIRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D'ENDOMMAGER LES SURFACES. UTILISER DES PRODUITS NORMAUX, NON ABRASIFS, EN UTILISANT LE CAS ECHEANT UN OUTIL EN BOIS OU EN PLASTIQUE. RINCEZ SOIGNEUSEMENT ET SECHEZ AVEC UN CHIFFON DOUX OU UNE PEAU DE DAIM.

  • Page 4: Avertissements Pour La Securite

    Avertissements généraux 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE CONSULTER LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION POUR LES CONSIGNES DE SECURITE POUR APPAREILS ELECTRIQUES OU AU GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI ETABLIT QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ELECTRIQUES SOIENT EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
  • Page 5 Avertissements généraux N'AUTORISEZ PAS LES ENFANTS A S'APPROCHER DE L'APPAREIL PENDANT LE FONCTIONNEMENT OU DE L'UTILISER COMME UN JOUET. N'INTRODUISEZ D'OBJETS METALLIQUES POINTUS (COUVERTS USTENSILES) DANS LES FENTES DE L'APPAREIL. SI L'APPAREIL EST INSTALLE DANS UNE CARAVANE OU SUR UNE EMBARCATION, NE L'UTILISEZ JAMAIS EN GUISE DE CHAUFFAGE.

  • Page 6: Avertissements Pour L'élimination

    Avertissements pour l’élimination 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Notre respect de l’environnement Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les équipements électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué...

  • Page 7: Instructions Pour L'utilisateur

    Instructions pour l'utilisateur 4. FAMILIARISEZ AVEC VOTRE FOUR PANNEAU DE COMMANDES PROTECTION SUPERIEURE LAMPES SUPPORTS POUR GRILLES ET LECHEFRITES ELEMENT POUR LE TOURNEBROCHE TURBINE DU FOUR SOLE INFERIEURE (sur certains modèles uniquement) LOGEMENT DE LA PLAQUE A PIZZA OU DU COUVERCLE (sur certains modèles uniquement)

  • Page 8: Accessoires Disponibles

    Instructions pour l'utilisateur 5. ACCESSOIRES DISPONIBLES REMARQUE : Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires. Grille : utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire. Grille : utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire.

  • Page 9: Broche Du Tournebroche : Utile Pour La Cuisson Du Poulet Et Des Aliments Qui

    Instructions pour l'utilisateur Plaque à pizza : spécialement étudiée pour la cuisson de la pizza et dérivés. Pelle à pizza : utile pour enfourner aisément la pizza et la poser sur la plaque. Protection plaque à pizza : pour couvrir la plaque à...

  • Page 10: Utilisation De La Grille

    Instructions pour l'utilisateur Utilisation de la grille Les grilles sont munies d'un dispositif de blocage mécanique sécurité empêche l'extraction accidentelle. Pour une introduction correcte de la grille, contrôlez que ce dispositif de blocage est tourné vers le bas (d'après la figure ci-après). Pour l'extraction, soulevez légèrement le côté...

  • Page 11: Utilisation Du Tournebroche

    Instructions pour l'utilisateur Utilisation du tournebroche Au cours des cuissons au tournebroche, positionnez la structure en tube rond sur la troisième glissière (voir 6.2.1 Plaques d’enfournement). Une fois qu'on a introduit le tube rond, la partie façonnée doit rester tournée vers l'extérieur (d'après la figure).

  • Page 12: Utilisation De La Plaque À Pizza

    Instructions pour l'utilisateur Utilisation de la plaque à pizza (sur certains modèles uniquement) Lorsque le four est froid, enlevez du fond le couvercle circulaire (d'après la figure) et introduisez la plaque à pizza. Veillez à ce que la plaque soit correctement introduite dans son logement.

  • Page 13: Utilisation Du Four

    Instructions pour l'utilisateur 6. UTILISATION DU FOUR Avant d'utiliser l'appareil • Enlevez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les plats, les lèchefrites ou dans la chambre de cuisson. • Eliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil y compris les accessoires, comme les plats, les lèchefrites, la plaque à...

  • Page 14: Avertissements Et Conseils Généraux Pour L'utilisation

    Instructions pour l'utilisateur Avertissements et conseils généraux pour l’utilisation Toutes les cuissons doivent être effectuées avec la porte fermée. Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n’y posez pas de casseroles ou de lèchefrites pour éviter d'endommager la couche d'émail.

  • Page 15: Description Des Commandes Du Panneau Frontal

    Instructions pour l'utilisateur Description des commandes du panneau frontal Toutes les commandes et les contrôles de l'appareil sont réunis sur le panneau frontal. MANETTE DU THERMOSTAT DU FOUR Cette manette permet de sélectionner la température de cuisson. Tourner la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaitée comprise entre 50 °C et 280 °C.

  • Page 16: Horloge De Programmation

    Instructions pour l'utilisateur HORLOGE DE PROGRAMMATION Avec l'horloge du programmateur il est possible visualiser l'heure courante, sélectionner une cuisson programmée. BLOCAGE DE LA PORTE Ce voyant s'allume uniquement à l'activation du cycle de nettoyage automatique. MANETTE DE FONCTIONS Tournez la manette en sens horaire ou inverse horaire pour sélectionner une des fonctions décrites ci-après : (Voir 7.

  • Page 17: Horloge Programmateur

    Instructions pour l'utilisateur Horloge programmateur Aiguille cuisson manuelle ou temporisée Aiguilles heures - minutes Manette de réglage Aiguille démarrage cuisson Le programmateur permet de sélectionner la cuisson manuelle, la minuterie ou de programmer la durée de cuisson. Activer la fonction et la température souhaitées avant de programmer la durée de la cuisson.

  • Page 18: Cuissons Dans Le Four

    Instructions pour l'utilisateur 7. CUISSONS DANS LE FOUR ECO : La combinaison entre le gril et la résistance inférieure est particulièrement indiquée pour les cuissons sur un seul niveau, à faibles consommations d’énergie. STATIQUE : Grâce à la chaleur en provenance simultanément du haut et du bas, ce système permet de cuisiner des types d’aliments particuliers.
  • Page 19 Instructions pour l'utilisateur SOLE VENTILEE : La combinaison de la turbine et de la seule résistance inférieure permet de terminer plus rapidement la cuisson. On préconise ce système pour stériliser ou pour terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à l’intérieur, exigeant pour cela une chaleur supérieure modérée.

  • Page 20: Conseils Et Suggestions Pour La Cuisson

    Instructions pour l'utilisateur Conseils et suggestions pour la cuisson 7.1.1 Conseils généraux On conseille d’enfourner les aliments après avoir préchauffé le four. • En cuisinant sur plusieurs niveaux, on conseille d’utiliser une fonction ventilée ( pour obtenir une cuisson uniforme à tous les niveaux.

  • Page 21: Conseils Pour La Décongélation Et Le Levage

    Instructions pour l'utilisateur 7.1.4 Conseils pour la décongélation et le levage • On recommande de positionner les aliments congelés dans un récipient sans couvercle au premier niveau du four. • Décongelez le produit hors de son emballage. • Disposez les aliments à décongeler de façon homogène en évitant de les superposer.
  • Page 22 Instructions pour l'utilisateur 7.3 Tableau des cuissons METS POIDS FONCTION PATES LASAGNES 3 kg Statique PATES AU FOUR Statique VIANDE ROTI DE VEAU 1 kg Statique ventilé CARRE DE PORC 1 kg Statique ventilé PALETTE DE PORC 1 kg Turbo LAPIN ROTI 1 kg Circulaire...
  • Page 23 Instructions pour l'utilisateur POSITION DE LA TEMPERATURE GLISSIERE A PARTIR TEMPS EN MINUTES °C DU BAS 1 ou 2 220 - 230 40 - 50 1 ou 2 220 - 230 180 - 190 70 - 80 180 - 190 70 - 80 180 - 190 90 - 100...
  • Page 24 Instructions pour l'utilisateur METS POIDS FONCTION PIZZA Statique ventilé PAIN Circulaire GALETTE Turbo GATEAUX SAVARIN Statique ventilé TARTE A LA CONFITURE Statique ventilé TARTE A LA CONFITURE Statique PATE BRISEE Circulaire TORTELLINIS FARCIS Turbo GATEAU “PARADISO” Statique ventilé GATEAU “PARADISO” Statique CHOUX Turbo...
  • Page 25 Instructions pour l'utilisateur POSITION DE LA TEMPERATURE GLISSIERE A PARTIR TEMPS EN MINUTES °C DU BAS 250 - 280 6 -10 190 - 200 25 -30 180 - 190 15 -20 55 - 60 30 - 35 35 - 40 160 - 170 20 - 25 20 - 25...

  • Page 26: Nettoyage Et Entretien

    Instructions pour l'utilisateur 8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN NE PAS UTILISER DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL. On conseille d'utiliser les produits de nettoyage distribués par le constructeur. N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (ex.

  • Page 27: Nettoyage Des Vitres De La Porte

    Instructions pour l'utilisateur Nettoyage des vitres de la porte Elles doivent toujours rester bien propres. Utilisez du papier essuie-tout ; en cas de saleté résistante, lavez-les avec une éponge humide et un détergent ordinaire. Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs pour le nettoyage des éléments en verre de la porte (ex.

  • Page 28: Démontage Des Glissières

    Instructions pour l'utilisateur Sur les modèles pizza uniquement, effectuez les opérations suivantes avant de nettoyer la sole du four : Retirez d'abord la plaque à pizza puis la base sur laquelle elle est positionnée. La base doit être soulevée vers le haut de quelques millimètres puis extraite vers l'extérieur.

  • Page 29: Nettoyage De La Plaque À Pizza

    Instructions pour l'utilisateur Nettoyage de la plaque à pizza (sur certains modèles uniquement) Lavez la plaque à pizza séparément comme suit en procésant comme suit : laissez la pierre à pizza à l'intérieur du four et activez la fonction de pyrolyse ; lorsque la pierre aura refroidi, passez un chiffon humide en microfibre pour éliminer les résidus éventuels.

  • Page 30: Pyrolyse : Nettoyage Automatique Du Four

    Instructions pour l'utilisateur Pyrolyse : nettoyage automatique du four La Pyrolyse est un procédé de nettoyage automatique à haute température qui dissout la saleté. Ce procédé permet de nettoyer l’intérieur du four avec une facilité extrême. Durant le premier cycle de nettoyage automatique, des odeurs desagreables peuvent se degager ;...

  • Page 31: Avant De Faire Démarrer Le Cycle De Nettoyage Automatique

    Instructions pour l'utilisateur 8.7.1 Avant de faire démarrer le cycle de nettoyage automatique La Pyrolyse peut être effectuée à tout moment du jour ou de la nuit (si l'on veut bénéficier du tarif dégressif nocturne). • Sortez tous les accessoires du four ainsi que la protection supérieure, d'après la figure.

  • Page 32: Sélection Du Cycle De Nettoyage

    Instructions pour l'utilisateur 8.7.2 Sélection du cycle de nettoyage Tournez la manette de sélection de la fonction pour sélectionner le cycle de nettoyage (Pyrolyse) Pour démarrer cycle nettoyage (Pyrolyse), il faut en sélectionner la durée d'un minimum d'1 h 30 min. à un maximum de 3 heures.

  • Page 33: Entretien Extraordinaire

    Instructions pour l'utilisateur 9. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE Périodiquement, le four exige de petites interventions d'entretien ou de remplacement des pièces sujettes à usure, telles que les joints, les lampes, etc. Les instructions spécifiques de chaque intervention de ce type sont décrites ci- après.

  • Page 34: Démontage De La Porte

    Instructions pour l'utilisateur Démontage de la porte 9.2.1 Avec des pivots Ouvrez complètement la porte. Introduisez deux pivots dans les trous des charnières A des deux charnières situées contre ces dernières et accrochez-les. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d’environ 30°...

  • Page 35: Démontage Des Vitres Internes

    Instructions pour l'utilisateur Démontage des vitres internes On conseille de les nettoyer constamment. Pour faciliter les opérations de nettoyage, on peut démonter la porte (voir 9.2 Démontage de la porte) et la placer sur un chiffon, ou bien l'ouvrir et bloquer les charnières pour l'extraction des vitres.
  • Page 36 Instructions pour l'utilisateur Démontage de la vitre interne : • Démontez la vitre interne en la tirant délicatement par l'arrière vers le haut, en suivant le mouvement indiqué par les flèches (1). • Ensuite, tirez la vitre par l'avant vers le haut (2).

  • Page 37: Instructions Pour L'installateur

    Instructions pour l'installateur 10.INSTALLATION DE L’APPAREIL 10.1 Branchement électrique La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est placée dans une position bien visible sur l'appareil. N’enlevez jamais la plaque. La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité...

  • Page 38: Remplacement Du Câble

    Instructions pour l'installateur 10.2 Remplacement du câble En cas de remplacement du câble d'alimentation, démontez le carter en desserrant les vis pour accéder au bornier. Remplacez le câble. La section du câble ne doit pas être inférieure à 1,5mm² (3 x 1,5).

  • Page 39: Positionnement Du Four

    Instructions pour l'installateur 10.4 Positionnement du four N'utilisez pas la porte comme un levier pour encastrer le four dans le meuble. N’exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte. Il est conseillé d’installer le four avec l’aide d’une deuxième personne. La base d'appui du four doit être complète d'après les figures ci-après.

  • Page 40: Positionnement Sous Les Plans De Travail

    Instructions pour l'installateur 10.4.1 Positionnement sous les plans de travail 490-500 10.4.2 Positionnement en colonne 35-40...

Ce manuel est également adapté pour:

Scp750ax8

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