Fonctionnement Four Concept; Entretien; Nettoyage Manuel; Irrégularités - Virtus AIC0071/F Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance

6. FONCTIONNEMENT FOUR
Étapes à suivre pour mettre en fonctionnement un four.
1. Appuyer sur le bouton ON (1).
2. Sélectionner le mode de cuisson (3).
3. Sélectionner le temps de travail (9).
4. Sélectionner la température de travail (12).
5. Sélectionner la fonction temps / pique / delta (17) (en option).
6. Appuyer sur le bouton START/STOP (22).

7. ENTRETIEN

7.1 NETTOYAGE MANUEL

Il est conseillé d'effectuer un nettoyage quotidien de la machine.
Pour le bon fonctionnement et la conservation de l'appareil, nettoyez-le tous les jours à l'aide de produits
dégraissants spécifiques.
TRÈS IMPORTANT : Ne pas utiliser de détergents granuleux ou abrasifs, ni de jet d'eau pour nettoyer
l'extérieur de l'appareil, car ils peuvent endommager les composants internes de celui-ci.
Pour effectuer le Nettoyage manuel, l'appareil doit toujours être débranché.
ATTENTION : Les détergents sont hautement actifs; il faut donc prendre toutes les précautions, car ils
peuvent irriter la peau et les yeux. Suivre les instructions du fabricant à la lettre.
Il est obligatoire, lors de l'application de détergents et dégraissants, d'utiliser des gants en caoutchouc, un
masque contre l'inhalation et des lunettes, conformément aux dispositions des normes de sécurité en
vigueur.
REMARQUE : Les caractéristiques de conception de l'appareil permettent d'utiliser, sans aucun risque, de
l'eau sur toutes les parties de la chambre de cuisson du four, afin de le rincer et de le nettoyer parfaitement.
Si le nettoyage a lieu tous les jours, cette opération est très courte, avec l'avantage d'avoir un appareil en
parfait état et prêt pour le travail du lendemain.
Le fait que la contreporte soit en verre rend son nettoyage très simple, étant donné qu'elle se nettoie de la
même façon et avec les mêmes produits que ceux qui sont utilisés pour nettoyer les cuisinières
vitrocéramiques.
1. Utiliser la raclette pour enlever la graisse incrustée sur le verre.
2. Pulvériser le produit sur le verre.
3. Passer un chiffon sur le verre.
REMARQUE : Ne pas utiliser de produits ou d'ustensiles pouvant rayer la surface en verre.
7.2 IRRÉGULARITÉS
En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l'appareil, avant d'appeler le service d'assistance
technique, vérifiez avec soin que :

Les fusibles sont corrects.

La tension sur la machine est correcte

La pression de l'eau du réseau est correcte.

De la vapeur sort de la porte ; cela peut être dû au fait que le joint de la porte est sale. Dans ce cas,
nettoyez-le.

Si de l'eau coule sur le sol, il est possible que le dispositif de vidange de l'appareil soit obstrué. Dans
ce cas, nettoyez-le en utilisant le bouchon se trouvant sur la partie inférieure de l'appareil.
Ce modèle est équipé d'un programme d'autodiagnostic. En cas de panne, l'appareil est bloqué et un
message d'erreur s'affiche sur les indicateurs numériques.
Cet appareil est exclusivement destiné à l'usage
professionnel et doit être utilisé par du personnel qualifié.
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