Utilisier Et Maintenance; Éléments De Commande Concept; On / Off; Sélection Des Modes De Cuisson Concept - Virtus AIC0071/F Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance

5. UTILISIER ET MAINTENANCE

5.1 ÉLÉMENTS DE COMMANDE
5.1.1

ON / OFF

La mise en marche / arrêt du four s'effectue grâce à l'interrupteur
général ON/OFF. En allumant le four, les valeurs utilisées lors de
la dernière mise en service s'afficheront ; s'il s'agit de la première
mise en service, ce seront les valeurs par défaut qui s'afficheront.
5.2 SÉLECTION DES MODES DE CUISSON
Elle se fait au moyen du bouton sélecteur de mode 3.

CONVECTION : Le chauffage ne se fait qu'à l'air chaud (chaleur sêche).

VAPEUR : Le chauffage se fait par vapeur par injection d'eau à 99 °C et par pression
atmosphérique.

MIXTE : Le chauffage se fait par air chaud et vapeur.

RÉGÉNÉRATION:
supérieure à la vapeur.
La cheminée s'ouvre automatiquement en mode convection. Dans les autres modes, elle reste
fermée.
Le chauffage par air chaud et de vapeur à un moment, mais à une puissance
1- . Allumer le four
2. Éteindre le four
3. La sélection du mode
4. Indicateur de mode de convection
5. Indicateur de mode mixte
6. Indicateur de mode de régénération
7. Indicateur de mode de vapeur
8. La valeur réelle de température de la chambre
9. Température de la chambre de consigne
10. Sélecteur de température
11. La valeur du temps restant
12. Temps de consigne
13. Temps de sélection
14. Sélecteur de puissance / vitesse
15. Indicateur Pot. Max / Vitesse. Max
16. Indicateur Pot. min / Vel. Max
17. Indicateur Pot. min / Vel. min
18. Commutateur de fonction
19. Fonction indicatrice de Spike
20. Indicateur de la fonction Delta
21. Bouton / Indicateur refroidir
22. Bouton / Humidifiez
23. Lavage
24. Appuyez sur le bouton Start / Stop
OFF
3. Sélecteur de mode.
4. Voyant mode convection.
5. Voyant mode mixte
6. Indicateur de mode de régénération
7. Voyant mode vapeur
ON
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