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1. ÍNDICE
1. ÍNDICE .................................................................................................................................................................. 15
2. INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD .............................................................................................. 16
2.1 INFORMACIÓN GENERAL ........................................................................................................... 16
2.2 ADVERTENCIA ............................................................................................................................. 16
3. INFORMACIÓN GENERAL ................................................................................................................... 16
4. MANUAL DE INSTALACIÓN ................................................................................................................. 17
4.1 DISTANCIA MÍNIMA ...................................................................................................................... 17
4.2 INSTALACIÓN MODELOS DE SOBREMESA .............................................................................. 17
4.3 CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................................................................................................... 18
4.4.1
VENTILACIÓN DEL LOCAL .................................................................................................. 20
4.4.2
CONEXIÓN GASES DE ESCAPE ......................................................................................... 21
4.4.3
HORNO DE GAS INSTALADO EN UN LOCAL (TIPO A3) ................................................... 21
4.4.4
HORNO DE GAS DEBAJO DE TECHO DE VENTILACIÓN (TIPO B23).............................. 21
4.4.5
HORNO DE GAS CONECTADO A CONDUCTO DE EVACUACIÓN (TIPO B13) ............... 21
4.4.6
INDICACIONES PARA EL USUARIO ................................................................................... 21
4.5 CONEXIÓN AGUA ......................................................................................................................... 22
4.6 CONEXIÓN DE AGUAS RESIDUALES ......................................................................................... 22
5. USO Y MANTENIMIENTO .................................................................................................................... 24
5.1 ELEMENTOS DE MANDO CONCEPT .......................................................................................... 24
5.1.1
ON / OFF ................................................................................................................................ 24
5.2 SELECCIÓN DE MODOS DE COCCIÓN CONCEPT .................................................................... 24
5.3 SELECCIÓN TEMPERATURA ...................................................................................................... 25
5.4 SELECCIÓN DE TIEMPO .............................................................................................................. 25
5.5 SELECCIÓN POTENCIA / VELOCIDAD ....................................................................................... 25
5.6 FUNCIONES AUXILIARES ............................................................................................................ 25
5.6.1
FUNCIÓN PINCHO SONDA NÚCLEO .................................................................................. 26
5.6.2
FUNCIÓN DELTA .................................................................................................................. 26
5.6.3
COOL DOWN ......................................................................................................................... 26
5.6.4
PULSADOR HUMIDIFICADOR ............................................................................................. 27
5.6.5
LAVADO ............................................................................................................................... 267
5.6.6
INDICADOR BLOQUEO QUEMADOR (Modelos de gas) ..................................................... 27
5.7 START / STOP ............................................................................................................................... 27
6. FUNCIONAMIENTO HORNO CONCEPT ............................................................................................. 27
7. MANTENIMIENTO ................................................................................................................................ 28
7.1 LIMPIEZA MANUAL ....................................................................................................................... 28
7.2 IRREGULARIDADES..................................................................................................................... 28
8. TIPOS DE FALLO ................................................................................................................................. 29
9. RECOMENDACIÓN DE PROTECCIÓN AMBIENTAL ......................................................................... 29
) ..................................................................................... 20
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