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OptiFresh (Bean) NG 2.0
2.4.4 Analyse de problème technique
Problème
Le café testé n'est pas
assez fort
Le café testé est trop fort
et/ou trop amer
Le volume dans la tasse
est subitement réduit
Le café reste dans le cylin-
dre du percolateur
L'écoulement du café est
trop long
1ère tasse de café
déborde
Pendant la préparation du
Cappucino et du Macchi-
ato, la couche de lait serait
interrompue.
2016/01 Rev. 0.0
Cause possible
Le café utilisé est trop
léger
Le temps d'infusion
est trop court
La mouture est trop
fine
Le temps d'infusion
est trop long.
Le trop plein de la
chaudière est obstrué,
ainsi la chaudière n'est
plus à l'air libre.
La sortie café ne reste
pas ouverte assez
longtemps
Le piston fuit et est
partiellement
endomagé
L'électrovanne du
percolateur (DV 1)
n'est pas fermée.
Pendant la nuit, le
percolateur se remplit
d'eau
L'écoulement de café
est trop rapide pour la
poussée du percola-
teur
Action
OptiFresh : pour éviter la surdose, utiliser
un café de qualité " fesh brew". La qualité
de ce café "fresh brew" est d'avoir un temps
d'extraction très court.
OptiFresh Bean : ajuster la finesse de la
mouture.
Augmenter le temps de "pause 2", le mélange
café/eau est en contact plus longtemps.
OptiFresh Bean : Ajuster le règlage du moulin.
Diminuer le temps de "pause 2", le mélange
café/eau est en contact moins longtemps.
Vérifier la sortie du trop plien, situé au dessus
de la poubelle, si elle n'est pas obstruée par le
sac plastic.
Augmenter le temps de "pause 4", le piston
reste en position ouverte plus longtemps.
Etendre le temps d'infusion "star 4" ainsi le
piston goutte d'avantage.
Vérifier l'électrovanne du percolateur (DV1),
détartrer ou remplacer l'électrovanne.
raccourcir le "star 4" du percolateur, ainsi la
sortie du percolateur n'est pas complètement
ouverte et le café coule plus lentement. C'est
possible d'étendre la "pause 4" aussi.
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EN
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