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3.4.1 Opération
Après le choix d'un café, le processus suivant se met en marche :
Position
Quand le cycle commence, Le piston monte, tandis que la chambre d'infusion descend
Démarrage
(fermeture) pour assembler la chambre d'infusion et le haut du cylindre.
Démarrage
Le piston quitte sa position initial (arrêt).
1
Du café et de l'eau chaude sont distribués dans la chambre d'infusion.
Pause 1
Le piston s'arrête juste au-dessus de la sortie. Le café et l'eau chaude sont toujours distribués.
Démarrage
Le piston continue de monter, forçant l'air à travers le café et l'eau. L'agitation créée par
2
l'air forcé mélange le café et l'eau, démarre le processus de l'extraction.
Une fois que le piston atteint sa position haute, il fait une pause pour laisser infuser le
Pause 2
café et l'eau. Ce temps d'infusion augmente l'extraction du café.
Démarrage
Le piston commence à descendre, ce qui crée un vide dans le cylindre.
3
Quand il est juste au-dessus de la sortie, le piston se met en pause. Cette pause permet
Pause 3
d'aspirer le liquide (café infusé) à travers le marc de café et le filtre, et laisse le résidu «
sec » au-dessus du filtre.
Démarrage
Le piston descend en dessous du bec verseur, le café coule dans la tasse. Dans le même
4
temps, la chambre d'infusion se lève et la raclette se déplace vers la gauche.
Pause 4
Le café est distribué dans la tasse ou le pichet.
La chambre d'infusion descend légèrement pour amener la raclette en contact avec le
Retour au
dessus du cylindre et le filtre. La raclette se déplace vers la droite pour essuyer le marc
départ
de café et le pousser dans la poubelle. Le percolateur revient en position repos (de
départ) et est prêt à recommencer le processus.
I La capacité maximum du cylindre est approximativement de 240ml. Ne pas dépasser cette
valeur car cela pourrait créer des débordements/inondations avec le percolateur.
Start 1
start
position
Start 2
Pause 2
Pause 1
OptiFresh (Bean) NG 2.0
Action
Start 3
Start 4
Pause 3
28
retrun to start
Pause 4
2016/01 Rev. 0.0
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