Réglages Détaillés De Recette; Réglage De La Ligne De Temps Des Recettes - Animo OptiVend Next Generation Manuel De Service

OptiVend NG
2.4 Réglages détaillés de recette
Avant de procéder à la modification du réglage détaillé des recettes (menu service 2.3), vous devrez
d'abord savoir comment fonctionnent les différents composants tels que les valves, le moteur du
percolateur, les moteurs à ingrédients et mélangeurs, voir chap. Réglages de la ligne de temps des
recettes.
Tenez compte des règles suivantes :
● L'eau (électrovanne) est en ml.
● Les temps de fonctionnement des moteurs (ingrédients / Mélangeur(s) ) sont réglés en secondes
(intervalles d' 0,01 sec.)
● Tous les paramètres (eau et ingrédient) sont basés sur une boisson de 100 ml et sont
automatiquement converties dans le volume de tasse réglé tel que programmé dans 1.4 / 2.1
Recette rapide et 2.2 Réglages bouton
● Si une boisson se compose de DV1 et DV2, la somme de ces quantités d'eau s'élève toujours à
100 ml au total. En utilisant DV1 et DV2 => 100 ml.
● Afin de bien rincer la chambre de percolation et les mélangeurs après la réalisation d'une boisson,
on utilise un paramètre Rinçage. Dès que les mélangeurs, par ex., sont presque vides, une petite
quantité d'eau chaude est dosée dans le mélangeur pour conserver celui-ci le plus propre possible.
La valeur réelle de la dose de rinçage est 7,5ml. Attention : ceci ne doit pas être porté en
diminution de la Quantité d'eau. Le programme tient compte de ces quantités !
Exemple : paramètre réglé DV2 = 100ml, Rinçage 2 = 8ml --> Programme exécute l'action
comme suit : DV2 = 92ml Rinçage 2 = 8ml
2.5 Réglage de la ligne de temps des recettes
2016/12 Rev. 2.0
DV 1 GT DV 1
Ingr. GT Ingrédient 1
Unit 1
Ingr. GT Ingrédient 2
Mixer GT Vitesse 1
temps de la
vitesse 1
DV 2 GT DV 2
Ingr. GT Ingrédient 3
Unit 2
Ingr. GT Ingrédient 4
Vitesse 1
Mixer GT
temps de la
vitesse 1
DV 3 GT DV 3
Ingr. GT Ingrédient 5
Unit 3
Ingr. GT Ingrédient 6
Mixer GT Vitesse 1
temps de la
vitesse 1
DV 4 GT DV 4
DV 5 GT DV 5
DV 6 WT DV 6
15ml/sec.
Rinçage 1 WT Rinçage 1
Vitesse 2 Mélangeur 1
15ml/sec.
Rinçage 2 WT Rinçage 2
Vitesse 2
Mélangeur 2
15ml/sec.
Rinçage 3 WT Rinçage 3
Vitesse 2
Mélangeur 3
20ml/sec. (Eau chaude)
15ml/sec. (Eau supplémentaire)
15ml/sec. (Eau supplémentaire HS DUO)
17
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