64 FONCTIONNEMENT
Guide Gourmet Steam (cuisson gastronomique à la vapeur)
(four de gauche)
• Le préchauffage n'est habituellement pas nécessaire pour la cuisson à la vapeur, sauf pour la cuisson du pain.
Catégorie
Légumes
Légumes surgelés
Riz
Russet entière
Pommes de terre
Œufs
Filet de poisson
Poisson
Crevettes
Mollusques et
crustacés
Volaille
Poitrines de volaille
Pain blanc
Baguette
Pains
Pain aux raisins et à la cannelle
Pain aux noix
Pain de grains
entiers
Pain aux banane
MISE EN GARDE
• Prenez garde lorsque vous ouvrez la porte du four pendant ou après la cuisson à la vapeur. La vapeur chaude peut
occasionner des brûlures.
• La fonction de séchage s'exécute automatiquement après chaque cycle de cuisson à la vapeur. Pendant la fonction de
séchage, il est normal d'entendre la pompe à vapeur fonctionner.
Menu
Accessoires/Ustensiles de cuisson
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Asperges
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Brocoli
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Carottes
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Chou-fleur
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Épinards
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Courges
Riz Blanc
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Grand plateau perforé au-dessus du grand
En dés
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Durs
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Entier
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Frais
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Congelé
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Moules
Grand plateau perforé au-dessus du grand
Fait maison
Congelé
Précuit
Fait maison
Congelé
Précuit
Moule à pain ou plateau perforé
Fait maison
Congelé
Précuit
Fait maison
Position du
plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
Petit plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
plateau
Moule à pain
Moule à pain
Moule à pain
Bac à baguette perforé
Bac à baguette perforé
Bac à baguette perforé
Moule à pain
Moule à pain
Moule à pain
Moule à pain
Moule à pain
Temps de cuisson
plateau
en minutes
1+3
10~20
1+3
10~20
1+3
15~35
1+3
15~25
1+3
15~25
1+3
5~15
1+3
15~35
3
50~70
1+3
50~70
1+3
20~30
1+3
15~30
1+3
10~25
1+3
20~35
1+3
12~25
1+3
15~25
1+3
18~30
1+3
20~40
3
20~50
3
20~50
3
20~50
3
20~35
3
20~35
3
20~35
3
20~40
3
35~50
3
20~40
3
20~40
3
20~40
3
30~50