Table des Matières
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Guide pour une cuisson et un
rôtissage au four recommandés
Les résultats de cuisson seront meilleurs si les plats sont bien
centrés dans le four. Si la cuisson nécessite plusieurs grilles,
placez les grilles du four dans les positions présentées ci-
dessous.
Placement des grilles et plats
6
5
4
3
2
1
Guide pour grilles multiples
Grille
(Position 2)
Cuisson à une grille
Grille
Guide pour cuisson
Gâteaux
Biscuits
6
5
4
3
Pizza
2
1
Croûte à
tarte
Pain
Desserts
Grille
(Position 4)
Guide pour rôtissage
Bœuf
Porc
Volaille
FONCTIONNEMENT
Position de la
Aliment
Four de
gauche
• Gâteaux étagés
• Gâteaux Bundt (savarin)
• Au sucre
• Aux pépites de chocolat
• Brownie (Carrés au
chocolat)
• Fraîche
• Congelée
• Maison
• Réfrigérateur
• Pâte à biscuit en boîte
• Pâte à biscuit maison
• Muffins
• Croustades ou pavés
aux fruits, maison
• Tartes aux fruits maison,
à deux croûtes
Position de la grille
Aliment
Four de
gauche
Saignant
Côte
À point
Bien cuit
Saignant
Entrecôte,
haut de
À point
surlonge
Bien cuit
Saignant
Filet de bœuf
À point
Côte
Désossé, surlonge
Jambon, cuit
Poulet entier
Morceaux de poulet
Dinde
53
grille
Four de
droite
3
3
3
3
4
3
4
3
3
3
4
4
4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Four de
droite
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
4
4
2
2
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Dépannage
