Guide Pour Une Cuisson Et Un Rôtissage Au Four Recommandés - Signature Kitchen Suite SKSGR360GS Manuel Du Propriétaire

44 FONCTIONNEMENT
Guide pour une cuisson et un
rôtissage au four recommandés
Les résultats de cuisson seront meilleurs si les plats sont bien
centrés dans le four. Si la cuisson nécessite plusieurs grilles,
placez les grilles du four dans les positions présentées ci-
dessous.
Placement des grilles et plats
6
5
4
3
2
1
Guide pour grilles multiples
Grille
(Position 1)
Cuisson à une grille
REMARQUE
• Faites cuire le poulet entier pendant 60 à 75 minutes
(jusqu'à ce qu'il atteigne la cuisson désirée). L'USDA
recommande de faire cuire le poulet jusqu'à ce que sa
température interne atteigne au moins 165 °F (74 °C).
• Badigeonner le dessus des gâteaux secs de dorure
à l'œuf avant de les faire cuire pour améliorer leur
brunissement.
Grille
(Position 4)
Grille
Guide pour cuisson
Aliment
• Gâteaux étagés
Gâteaux
• Gâteaux Bundt (savarin)
• Au sucre
• Aux pépites de chocolat
Biscuits
• Brownie (Carrés au
chocolat)
• Fraîche
Pizza
• Congelée
• Maison
Croûte à
tarte
• Réfrigérateur
• Pâte à biscuit en boîte
Pain • Pâte à biscuit maison
• Muffins
• Croustades ou pavés
aux fruits, maison
Desserts
• Tartes aux fruits maison,
à deux croûtes
Guide pour rôtissage
Aliment
Côte
Entrecôte,
Bœuf
haut de
surlonge
Filet de
bœuf
Côte
Porc Désossé, surlonge
Jambon, cuit
Poulet entier
Volaille Morceaux de poulet
Dinde
Position de la
grille
3
3
3
3
3
4
4
3
3
3
3
3
3
3
Position de la
grille
Saignant 2
À point 2
Bien cuit 2
Saignant 2
À point 2
Bien cuit 2
Saignant 2
À point 2
2
2
2
2
4
2