Testgerechten - CONSTRUCTA CF210250 Mode D'emploi

Testgerechten

Testgerechten volgens de norm DIN 44547 en EN 60350
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen
in acht.
Bakken
Sprits
Small cakes (20 stuks per plaat)
Waterbiscuit
Plaatgebak met gist
Donkere appeltaart***
(Vormen naast elkaar op het rooster plaatsen)
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
***Plaatstaal gebruiken
Grillen
Toast (braadslede + gebogen rooster)
Beefsteaks, 12 stuks (braadslede + gebogen rooster)
* 10 minuten voorverwarmen
** na Z van de tijd keren
34
Inschuif- Functie
hoogte
3
%
3
%
2
%
3
%
1
%
Inschuif- Positie van
hoogte het rooster
4
¾
4
¾
Temperatuur Tijdsduur in
in °C minuten
140 ­ 150* 25 ­ 35
160 ­ 170** 25 ­ 35
160 ­ 170* 20 ­ 30
170 ­ 180 45 - 55
190 ­ 200 70 ­ 80
Functie Temperatuur
in °C
275*
(
275
(
Grilltijd in
minuten
1 - 2
20 ­ 25**