Chapitres
Table des Matières
Manuels Connexes pour CONSTRUCTA CF232450
Sommaire des Matières pour CONSTRUCTA CF232450
- Page 1 [de] Gebrauchsanleitung [fr] Mode d’emploi [nl] Gebruiksaanwijzing [en] Instruction manual Einbaubackofen CF232450 Four encastrable CF232450 Inbouwoven CF232450 Built-in oven CF232450...
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Page 2: Table Des Matières
Inhaltsverzeichnis Ø i t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e Sicherheitshinweise ..............2 Braten ..................9 Umweltgerecht entsorgen............3 Grillen ..................10 Ihr neues Gerät ................3 Auftauen ..................12 Vor dem ersten Benutzen............ -
Page 3: Umweltgerecht Entsorgen
können beschädigt werden. Backofendichtung immer sauber halten. Backofentür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die offene ■ Backofentür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Backofentür abstellen. Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal- ■ ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen. -
Page 4: Vor Dem Ersten Benutzen
Betriebsart Anwendung + Großflächengrill für flaches, kleines Grillgut (z.B. Steaks, Würstchen) ( Kleinflächengrill für kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Toast) \ Backofenbeleuchtung unterstützt bei Pflege und Reinigung des Garraums Einschubhöhen Universalpfanne, emailliert zum Backen von saftigen Kuchen, Der Garraum hat vier Einschubhöhen. -
Page 5: Gerät Bedienen
Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwi- schen. Gerät außen mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüll- auge reinigen. Gerät bedienen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschal- Die Anzeigelampe r leuchtet, während das Gerät aufheizt und ten und eine Betriebsart und die Temperatur wählen. - Page 6 Kurzzeitwecker Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und Q leuchten. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z.B. †:‹‹ Minuten). Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker läuft ab. Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus.
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Page 7: Einstellungen Kontrollieren, Korrigieren Oder Löschen
Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder Bei Bedarf können Sie Ihre Einstellung mit dem Drehwähler korrigieren. löschen Wenn Sie Ihre Einstellung löschen wollen, drehen Sie den Um Ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie die Drehwähler nach links auf den Ursprungswert zurück. Uhrfunktionstaste KJ so oft, bis das entsprechende Symbol leuchtet. -
Page 8: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte
Heißluft 3 Ober-/Unterhitze % Kleingebäck Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Hefeteig 160 - 170 15 - 25 180 - 190 1 + 3 160 - 170 20 - 30 Baisermasse 130 - 150 1 + 3 150 - 170 Blätterteig/Brandteig... -
Page 9: Tipps Und Tricks
Heißluft 3 Pizzastufe 0 Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Pizza, tiefgekühlt 180 - 200 15 - 25 200 - 220 1 + 3 170 - 190 20 - 30 Kartoffelprodukte Pommes frites 190 - 210 15 - 25 200 - 220... -
Page 10: Grillen
Brattabelle Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tempe- raturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Tempe- Die Bratdauer und Temperatur ist abhängig von der Größe, ratur eine gleichmäßigere Bräunung. Höhe, Art und Qualität des Bratens. Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhe- Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tempe- zeit ca. - Page 11 angegeben wird. Legen Sie das Grillgut immer auf die Mitte des Beim Rundum-Grillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine Rostes. stärkere Garraumverschmutzung auftreten. Reinigen Sie daher den Garraum nach jedem Benutzen, damit der Schmutz nicht Achten Sie darauf, dass Sie beim Grillen mehrerer Fleischstü- einbrennt.
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Page 12: Auftauen
Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Rind Filetsteaks (3 - 4 cm dick) 15 - 20 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- kürzt oder verlängert werden Tournedos 12 - 15 Lamm Filets 8 - 12 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- kürzt oder verlängert werden Koteletts... -
Page 13: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege ã= Kurzschlussgefahr! Geräteteil Reinigungsmittel/-hilfe Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler Einhängegitter/ Heiße Spüllauge zum Reinigen Ihres Gerätes. Teleskopauszug Zubehör In heißer Spüllauge einweichen. Mit Bürste Achtung! und Spülschwamm reinigen oder im Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie Geschirrspüler spülen. -
Page 14: Einhängegitter Reinigen
Gerätetür einhängen Achtung! Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und kei- Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen nen Glasschaber. Das Glas kann beschädigt werden. (Bild C). Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten. Türscheibe einbauen Gerätetür ganz öffnen. Türscheibe bis zum Anschlag einschieben. -
Page 15: Türdichtung Austauschen
Glasabdeckung nicht aufdrehen lässt. Oder bestellen Sie eine Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Produktinfo Demontagehilfe beim Kundendienst (Bestell-Nr. 613634). Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und Online- Shop: www.constructa-eshop.com Türdichtung austauschen Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar. Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. -
Page 16: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Backen Einschub- Betriebsart Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 160 - 170* 20 - 25 140 - 150* 15 - 25 1 + 3 140 - 150*... -
Page 17: Avant L'encastrement
Table des matières Þ [ fr ] M o d e d ’ e m p l Consignes de sécurité ............. 17 Rôtissage .................. 25 Elimination écologique ............18 Grillades ..................26 Votre nouvel appareil ............... 18 Décongélation ................28 Avant la première utilisation ........... -
Page 18: Elimination Écologique
goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de risquent d'être endommagées. Veillez à ce que le joint du préférence la lèchefrite à bords hauts. four soit toujours propre. Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez Porte du four utilisée comme surface d'assise ou support : Il ■... -
Page 19: Hauteurs D'enfournement
Mode de fonctionnement Application 4 Gril air pulsé Pour la volaille et les grandes pièces de viande + Gril grande surface Pour griller des mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks, saucisses) ( Gril petite surface Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks, toasts) \ Eclairage du four Assiste pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson... -
Page 20: Utilisation De L'appareil
Nettoyage de l'appareil Chauffer pendant 30 minutes en mode chaleur voûte/sole % à 240 °C. Nettoyez votre appareil avant de le faire fonctionner pour la Nettoyer le compartiment de cuisson avec de l'eau chaude première fois. additionnée d'eau de vaisselle. Retirer les accessoires et les restes des emballages du Nettoyer l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux humide compartiment de cuisson. -
Page 21: Fin Du Fonctionnement
Fin du fonctionnement Activer et désactiver l'affichage de l'heure Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pendant Arrêt automatique à une heure réglée. 6 secondes. Régler le mode de fonctionnement et la température. L'affichage de l'heure s'éteint. Si une fonction d'horloge est L'appareil chauffe. -
Page 22: Contrôle, Correction Ou Annulation Des Réglages
Réglage de l'heure Contrôle, correction ou annulation des réglages Vous ne pouvez modifier l'heure que si aucune autre fonction d'horloge n'est active. Pour contrôler vos réglages, appuyez répétitivement sur la touche de fonction d'horloge KJ, jusqu'à ce que le symbole Appuyer répétitivement sur la touche de fonction correspondant s'allume. - Page 23 Chaleur tournante 3 Chaleur voûte/sole % Pâte Hauteur Tempéra- Durée de cuis- Hauteur Tempéra- d'enfourne- ture en °C son en d'enfourne- ture en °C ment minutes ment Pâte brisée Gâteaux sur plaque à garniture sèche, p.ex. crumble 160 - 170 45 - 55 190 - 200 1 + 3...
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Page 24: Conseils Et Astuces
Chaleur tournante 3 Chaleur voûte/sole % Pain/petits pains Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfourne- ture en °C en minutes d'enfourne- ture en °C ment ment Pâte à pain 1250 - 1500 g Début de cuisson 220* 10 - 15 240* Finition de la cuisson 40 - 50... -
Page 25: Rôtissage
Le gâteau n'est pas doré uniformément Vérifier le niveau d'enfournement et la température. Ne posez pas le moule à pâtisserie dans le moule à pâtisserie directement devant les sorties d'air de la paroi du compartiment de cuisson. Vérifier si le moule est correctement positionné... -
Page 26: Grillades
Chaleur tournante 3 Chaleur voûte/sole % Pièce à rôtir Hauteur Tempéra- Temps de Hauteur Tempéra- d'enfourne- ture en °C cuisson en d'enfourne- ture en °C ment minutes ment Rôti, persillé sans couenne, p.ex. échine (1,5 kg) 160 170 100 130 190 ... -
Page 27: Grillades À Plat
Pièce à griller Hauteur d'enfourne- Température en °C Temps de cuisson en ment minutes Rosbif, médium 220 240 40 50 Gigot d'agneau sans os, médium 170 190 120 150 Porc Rôti de porc avec la couenne 170 ... -
Page 28: Décongélation
Pièce à griller Hauteur Tempéra- Temps de Remarques d'enfourne- ture en °C cuisson en ment minutes Poisson Steaks 15 - 20 Les pièces doivent avoir la même épaisseur Côtelettes 15 - 20 Poissons entiers 20 25 Décongélation Ce chapitre vous indique comment décongeler avec la Chaleur tournante 3 ou avec la position décongélation A. -
Page 29: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien ã= Risque de court-circuit ! N'utilisez pas de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur à jet Elément de Produit/moyen de nettoyage de vapeur pour nettoyer votre appareil. l'appareil Surfaces Appliquer le produit à vaisselle ou l'eau au Attention ! émaillées vinaigre avec un chiffon doux, humide ou une... -
Page 30: Nettoyage Des Grilles Supports
Fermer la porte, jusqu'à ce qu'une résistance soit perceptible Nettoyage (fig. A). Nettoyez les vitres de porte avec un nettoyant pour vitres et un Avec les deux mains, tenir la porte à gauche et à droite, chiffon doux. refermer un peu plus et la retirer (fig. B). Attention ! N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants ni de racloir à... -
Page 31: Pannes Et Réparations
Pannes et réparations ã= En cas d'incident, reportez-vous aux conseils donnés dans le Risque de choc électrique ! tableau suivant avant d'appeler le service après-vente. Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent ■ uniquement être effectués par un spécialiste. Couper impérativement l'alimentation de l'appareil avant de ■... -
Page 32: Service Après-Vente
Pour tous les cas requérant le service après-vente, veuillez les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur indiquer le numéro E ainsi que le numéro FD. Internet sous : www.constructa.de et la boutique en ligne : www.constructa-eshop.com Plats tests Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. -
Page 33: Voor Het Inbouwen
Inhoudsopgave é i j z i n g [ n l ] G e b r u i k s a a n w Veiligheidsvoorschriften............33 Braden..................40 Milieuvriendelijk afvoeren............34 Grillen ..................41 Uw nieuwe apparaat..............34 Ontdooien ................. 43 Voor het eerste gebruik ............ -
Page 34: Milieuvriendelijk Afvoeren
verandering van temperatuur kan schade aan het email deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van ontstaan. aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen Sterk vervuilde ovendichting: Is de ovendichting sterk ■ ■ langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. -
Page 35: Voor Het Eerste Gebruik
Functie Toepassing 4 Rondom-grillen voor gevogelte en grotere stukken vlees. + Groot grill-oppervlak voor platte, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, worstjes) ( Klein grill-oppervlak voor kleine hoeveelheden platte, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, toast) \ Ovenverlichting als hulp bij het onderhoud en schoonmaken van de binnenruimte Inschuifhoogtes Rooster, gebogen... -
Page 36: Apparaat Bedienen
Apparaat reinigen Boven- en onderwarmte % op 240 °C 30 minuten lang verwarmen. Maak het apparaat voor het eerste gebruik schoon De afgekoelde binnenruimte met warm zeepsop afnemen. Toebehoren en verpakkingsresten uit de binnenruimte Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte, verwijderen. - Page 37 Kookwekker KLokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en Q verlicht zijn. Met de draaiknop de tijdsduur instellen (bijv. †:‹‹ minuten). De instelling wordt automatisch overgenomen. Hierna wordt weer de tijd weergegeven en de kookwekker loopt af. Op het tijdstip van het ingestelde gebruikseinde schakelt het apparaat automatisch uit.
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Page 38: Bakken
Instellingen controleren, corrigeren of wissen Zo nodig kunt u de instelling met de draaiknop corrigeren. Wanneer u de instelling wilt wissen, draait u de draaiknop Om uw instellingen te controleren drukt u zo vaak op de naar links terug op de oorspronkelijke waarde. klokfunctietoets KJ tot het betreffende symbool verlicht is. - Page 39 Hete lucht 3 Boven- en onderwarmte % Klein gebak Inschuif- Tempera- Tijdsduur in Inschuif- Tempera- hoogte tuur in °C minuten hoogte tuur in °C Gistdeeg 160 170 15 25 180 190 1 + 3 160 170 20 ...
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Page 40: Tips En Trucs
Hete lucht 3 Pizzastand 0 Gerechten Inschuif- Tempera- Tijdsduur in Inschuif- Tempera- hoogte tuur in °C minuten hoogte tuur in °C Strudel, diepvries 180 - 200 35 - 45 180 - 200 Pizza, diepvries 180 - 200 15 - 25 200 - 220 1 + 3 170 - 190... -
Page 41: Grillen
Braadtabel Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in. In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige De braadtijd en temperatuur zijn afhankelijk van de grootte, de bruining op. hoogte, de kwaliteit en het soort vlees. Laat het vlees na afloop van de braadtijd nog ca. 10 minuten In het algemeen geldt: Hoe groter het braadstuk, des te lager rusten in de uitgeschakelde, gesloten binnenruimte. - Page 42 Rondom-grillen De gegevens in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor de geëmailleerde braadslede met rooster. De waarden kunnen al Rondom grillen 4 is bijzonder geschikt voor gevogelte of vlees naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. (bijv. varkensvlees met zwoerd), dat rondom knapperig gegrild Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in.
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Page 43: Ontdooien
Gerechten van de grill Inschuif- Tempera- Grilltijd in Aanwijzingen hoogte tuur in °C minuten Lamsvlees Filets 8 - 12 Met het oog op het gewenste resultaat kunnen grilltij- den verkort of verlengd worden. Koteletten 10 15 Gevogelte Kippenbouten 25 - 30 Door gaatjes te prikken in het vel kan de vorming van belletjes bij het grillen voorkomen worden Kleine stukken kip... -
Page 44: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud ã= Risico van kortsluiting! Apparaat- Reinigingsmiddel/hulp onderdeel Gebruik geen hogedrukreiniger of stoomstraalapparaat om uw apparaat schoon te maken. Inhangrooster/ Warm zeepsop Telescooprail Attentie! Toebehoren In warm zeepsop inweken. Met borstel en Schade aan het oppervlak door verkeerde reiniging: Gebruik spons schoonmaken of in de vaatwasmachine geen reinigen... -
Page 45: Inhangroosters Reinigen
Inhangroosters reinigen Apparaatdeur inbrengen De scharnieren in de houders links en rechts plaatsen De inhangroosters met telescooprails kunt u verwijderen om ze (Afbeelding C). gemakkelijker schoon te maken. De keep van beide scharnieren moet inklikken. ã= Risico van verbranding door hete onderdelen in de Apparaatdeur helemaal openen. -
Page 46: Storingen En Reparaties
Storingen en reparaties ã= Ga voordat u de klantenservice belt na of de tips in de Kans op een elektrische schok! volgende tabellen van nut kunnen zijn. Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen ■ alleen door een vakman worden uitgevoerd. Bij het werken aan de elektronica van het apparaat beslist de ■... -
Page 47: Servicedienst
Aanwijzing: Het kost u geld wanneer u wegens een Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Produktinfo bedieningsfout contact opneemt met de klantenservice. diensten vindt u op het internet: www.constructa.de en in de Wanneer u contact opneemt met de klantenservice het online-shop: www.constructa-eshop.com Enummer en FDnummer opgeven. -
Page 48: Before Installation
Table of contents Ú n m a n u a l [ e n ] In s t r u c t i o Safety precautions..............48 Roasting ..................55 Environmentally-friendly disposal ......... 49 Grilling ..................56 Your new appliance ..............49 Defrost ..................58 Before using the appliance for the first time...... -
Page 49: Environmentally-Friendly Disposal
door is only open a little, front panels of adjacent units could Oven door as a bearing surface: do not stand or place ■ be damaged over time. objects on the oven door when it is open. Do not place ovenware or accessories on the oven door. -
Page 50: Before Using The Appliance For The First Time
Shelf heights Enamelled universal pan for baking moist cakes, roasting, The cooking compartment has four shelf heights. The shelf grilling and collecting dripping heights are counted from the bottom up. liquids Do not use shelf height 2 when baking and roasting with 3 Hot Stepped wire shelf air. -
Page 51: Operating The Appliance
Operating the appliance In this section, you will find out how to switch your appliance on The r indicator lamp lights up while the appliance is heating and off, and how to select an operating mode and temperature. up and during any subsequent heating. Switching off the appliance Switching on the appliance Turn the operating mode selector back to the Û... -
Page 52: Cooking Time
Cooking time Preset operation The appliance switches on automatically, then switches off Automatic switch-off after a cooking time setting has elapsed. automatically at the time preselected for the end of operation. Set the operating mode and temperature. To set this function, combine the cooking time and end of The appliance heats up. -
Page 53: Baking
Baking Baking on two levels Do not use shelf height 2 when baking with the 3 Hot air operating mode. The air circulation would be impaired and this When baking on two levels, you should preferably use baking will have a negative effect on your baking. trays and put them in at the same time. - Page 54 3 Hot air % Top/bottom heat Small baked items Shelf Tempera- Baking time in Shelf Tempera- height ture in °C minutes height ture in °C Puff pastry/choux pastry 190 210* 20 30 200 220* 1 + 3 190 ...
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Page 55: Tips And Tricks
3 Hot air 0 Circotherm intensive Dishes Shelf Tempera- Baking time in Shelf Tempera- height ture in °C minutes height ture in °C Potato products Chips 190 - 210 15 - 25 200 - 220 1 + 3 170 - 190 25 - 35 Croquettes/Rösti 180 - 200... -
Page 56: Grilling
You should set the lower of the specified temperatures the first compartment with the door closed. The recommended rest time time. This will generally allow more even browning. is not included in the given roasting times. At the end of the roasting time, switch the oven off and leave The information in the table is for food placed in a cold oven the roast to rest for approximately 10 minutes in the cooking and for meat/fish taken directly from the refrigerator. -
Page 57: Surface Grilling
The information in the table is a guideline, and applies to the At the end of the cooking time, switch the grill off and leave the enamelled universal pan with wire rack. The values may vary food to stand for approximately 10 minutes in the cooking depending on the type and amount of food to be grilled. -
Page 58: Defrost
Grilled food Shelf Tempera- Grilling time Notes height ture in °C in minutes Fish Steaks 15 - 20 The pieces should be of equal thickness Chops 15 - 20 Whole fish 20 25 Defrost In this section, you can find out how to defrost with 3 Hot air or A Defrost. -
Page 59: Cleaning The Cooking Compartment
Removing and fitting the appliance door Note: Highly recommended cleaning and care products can be purchased through our after-sales service. Observe the You can remove the appliance door to clean it more manufacturer's instructions. thoroughly. ã= Cleaning the appliance exterior Risk of injury! The hinges of the appliance door may snap shut with great force. -
Page 60: Cleaning The Hook-In Racks
Cleaning the door panels Cleaning the hook-in racks To assist with cleaning, the inner door panel can be removed You can remove the hook-in racks with telescopic shelves for from the appliance door. easier cleaning. ã= ã= Risk of injury! Risk of burning due to hot components in the cooking compartment! The components inside the appliance door may have sharp... -
Page 61: Replacing The Oven Light Bulb
FD no. Additional information on products, accessories, replacement Produktinfo parts and services can be found at www.constructa.de and in the online shop www.constructa-eshop.com Replace the oven light bulb with a bulb of the same type. Screw on the glass cover again. -
Page 62: Test Dishes
Test dishes Test dishes tested to standard EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Please note the information in the tables about preheating. Baking Shelf height Operating Temperature Baking time in mode in °C minutes Viennese whirls 160 - 170* 20 - 25 140 - 150* 15 - 25... - Page 64 *9000689888* 9000689888 Constructa Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (910714)