CONSTRUCTA CF210250 Mode D'emploi page 27

Basisdeeg
Biscuitbeslag
Biscuitrol
Biscuit (6 eieren)
Biscuit (3 eieren)
Gistdeeg
Plaatgebak met droge bedekking, bijv. strooisel
Gistkrans/-vlecht (500g)
Springvorm
Tulbandvorm
* Oven voorverwarmen
Klein gebak
Gistdeeg
Baisermassa
Bladerdeeg/soezendeeg
Roerdeeg, bijv. muffins
Zandtaartdeeg, bijv. boterkoekjes
* Oven voorverwarmen
Brood/broodjes
Wit brood (op de plaat)
Wit brood (bakblik)
Rogge-tarwebrood voorbakken (op de plaat)
Rogge-tarwebrood afbakken (op de plaat)
Rogge-tarwebrood voorbakken (in bakblik)
Rogge-tarwebrood afbakken (in bakblik)
Broodjes
Plat rond brood
* Oven voorverwarmen
Baktabel voor gerechten en kant-en-klare
diepvriesproducten
Let op de volgende punten:
Bekleed de bakplaat met bakpapier
■
Leg frites niet op elkaar
■
Keer diepvries-aardappelproducten na de helft van de baktijd
■
om.
Kruid diepvries-aardappelproducten pas na het bakken
■
Gerechten
Pizza, vers
Pizza, diepvries
Gemarmerde cake
Quiche
* Oven voorverwarmen
Boven- en onderwarmte %
Inschuifhoogte Temperatuur in °C
1
2
2
1
1
2
2
Boven- en onderwarmte %
Inschuifhoogte Temperatuur in °C
2
2
1
1
2
Boven- en onderwarmte %
Inschuifhoogte Temperatuur in °C
1
2
1
1
2
2
1
1
Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen voorgebakken broodjes
■
is wanneer u deze afbakt. Leg er niet te veel op de bakplaat
Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht
■
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor
bakplaten van aluminium. De waarden kunnen variëren,
afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm.
Wij raden u aan om de eerste keer de laagste opgegeven
temperatuur in te stellen. In principe levert de laagste
temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
De opgaven in de tabel gelden voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
Boven- en onderwarmte %
Inschuifhoogte Temperatuur in °C
1
1
1
2
Tijdsduur in minuten
200 ­ 210*
160 ­ 170
160 ­ 170*
190 ­ 200
180 ­ 190
160 ­ 170
170 ­ 180
Tijdsduur in minuten
180 ­ 190
80 180 ­ 200
200 ­ 220*
170 ­ 180*
150 ­ 160*
Tijdsduur in minuten
240*
240*
240*
200*
240*
200*
240*
240*
Tijdsduur in minuten
210 ­ 230*
210 ­ 230
210 ­ 230*
200 ­ 220
10 ­ 15
30 ­ 45
20 ­ 30
45 - 55
35 ­ 45
30 ­ 40
35 ­ 45
15 ­ 25
25 ­ 35
20 ­ 30
15 - 20
25 ­ 35
20 ­ 30
10 ­ 15
30 ­ 40
10 ­ 15
20 ­ 30
15 ­ 25
15 ­ 25
20 ­ 30
10 - 20
15 ­ 25
50 - 60
27