Thermador MASTERPIECE Série Mode D'emploi page 34

Au cours des 10 prochaines secondes, touchez le
2.
réglage de chaleur souhaité (1-9) dans la section des
commandes tactiles.
&22.,1* )$67
352*5$06 35(+($7
   
ƒ  ƒ
Vous pouvez choisir les réglages intermédiaires en
3. @ A
touchant ou .
Tableau des réglages
Le tableau qui suit indique certains exemples. La durée
de cuisson varie en fonction du type d'aliment, de son
poids et de sa qualité. Des variations sont donc
possibles.
Fondre
chocolat
beurre
Chauffer
légumes congelés (par ex., épinard)
bouillon
soupe épaisse
lait**
Mijoter
sauce délicate comme la sauce béchamel
sauce à spaghetti
braisé
poisson**
Cuisson
riz (avec le double de la quantité d'eau)
pommes de terre avec leur pelure bouillies avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 4 - 5
pommes de terre bouillies avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau
légume frais avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau
légumes congelés avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau
pâtes (2 à 4 litres d'eau)*
pouding**
céréales
Frire
côtelette de porc
poitrine de poulet
bacon
7,0(5
PLQ
    
 ƒ ƒ ƒ
Remarque : La chaleur est activée et désactivée pour
régler la température de l'élément; cela signifie que la
lumière rouge sous l'élément n'est pas toujours visible.
Lorsque vous séléctionnez un réglage de chauffage bas,
l'élément s'éteint plus fréquemment, tandis qu'un réglage
plus élevé s'éteint à l'occasion. Même à niveau élevé,
l'élément s'allume et s'éteint.
Changement du niveau de chaleur
Choisissez l'élément chauffant puis le niveau de cuisson
continue souhaité dans la zone des touches de réglage.
Désactivation de l'élément
Choisissez l'élément et réglez le niveau de chaleur à 0.
L'élément sera désactivé et l'indicateur de chaleur
résiduelle apparaîtra après environ 10 secondes.
9
ATTENTION
Au cours de la cuisson, les ragoûts ou repas
liquides, comme les soupes, sauces ou boissons,
peuvent chauffer très rapidement et déborder ou
causer des dégâts. Pour cette raison, nous vous
recommandons de brasser continuellement la
nourriture afin de la chauffer graduellement à un
niveau de puissance approprié.
Niveaux de puissance
1 - 2
1 - 2
2.5 - 3.5
7 - 8
1.5 - 2.5
1 - 2
4 - 5
2 - 3
4 - 5
4 - 5
2 - 3
4 - 5
2.5 - 3.5
2.5 - 3.5
6 - 7
1 - 2
2 - 3
5.5 - 6.5
5 - 6
6 - 7
33