Märkskylt; Dry-Aging (Torrmogning); Säkerhetsanvisningar - CASO DESIGN Dry-Aged Cooler 688 Mode D'emploi Original

För optimalt mogningsresultat rekommenderar vi följande inställning: temperatur
3°C/luftfuktighet 75 %.
Vattentak
► Använd kokt och åter avkylt vatten.
► Du bör fylla vattentanken utanför enheten.
Apparaten avger flera varningsljud och displayen blinkar, om vattentanken är tom. För
att effektivt kunna kontrollera luftfuktigheten, måste du fylla tillräckligt med vatten i
vattentanken.
Vattentanken är tvådelad. Fyll på vatten i tanken stor tank. Tank liten tank är avsedd för
kondensvatten och måste regelbundet tömmas och rengöras.
59.2 Märkskylt
Märkskylten med anslutnings- och effektdata finns på enhetns baksida.

60 Dry-Aging (torrmogning)

60.1 Säkerhetsanvisningar
► Dörren ska öppnas sällan för att inte onödigtvis påverka klimatet i
apparaten/luftfuktigheten.
► Skaffa dig kunskaper om torrmogning (Dry Aging) hos en charkuterist / experter som du
litar på.
OBS
OBS
A Flottör
Fyll vattentanken till
ovanför min- markeringen.
Beakta dessutom max-
markeringen och fyll under
inga omständigheter på
mer vatten än upp till max-
markeringen.
113