Bewaring
• De houdbaarheidstijd van de natuuryoghurt in de koelkast is maximaal
7 dagen. Eet andere soorten yoghurt zo snel mogelijk op.
KWARK OF PETITS DÉLICES (ROMIGE
KWARK) (PROGRAMMA 3)
Het mengsel bereiden:
21
22
Aantal
Hoeveelheid
potten
6
12
40
Dit basismengsel geldt voor de 2 types van
kaasbereidingen.
• U hebt melk, bij voorkeur volle, en verse kwark nodig,
• Voor een goed mengsel, klop de kwark samen met een
beetje melk voorzichtig op met een vork of een garde
totdat u een glad mengsel krijgt. Voeg vervolgens de
rest van de melk toe terwijl u blijft roeren.
• Voeg het stremsel of het citroensap (aanbevolen) toe.
• Stop de uitlekbakjes in de potten en controleer of ze
zich in de lage positie bevinden (afb. 21).
• Vul de potten met de lepel die met het apparaat is
bijgeleverd (afb. 22). Vul het niet boven de handgrepen
zodat u het uitlekbakje kunt verwijderen om het
mengsel te laten uitlekken.
Voor 6 potten: 750 ml melk, 100 g verse kwark, 4
druppels stremsel of een eetlepel citroensap.
Voor 12 potten: 1,5 L ml melk, 100 g verse kwark, 6
druppels stremsel of een eetlepel citroensap.
Hoeveelheid verse
melk
750 ml
1,5 l
kwark
100 g
4 druppels
100 g
6 druppels
Stremsel OF citroensap
1 soeplepel
1 soeplepel