SEB MULTI DELICES EXPRESS Mode D'emploi page 64

Haltbarkeit
• Die Haltbarkeit von Naturjoghurt im Kühlschrank beträgt maximal 7
Tage. Andere Joghurtsorten sollten schneller verzehrt werden.
QUARK ODER RAHMQUARK (PROGRAMM 3)
Zubereitung der Mischung
21
22
Anzahl
der Milchmenge
Gläser
6
12
64
Diese Grundmischung gilt für beide Käsezubereitungen.
• Sie benötigen vorzugsweise Vollmilch und frischen
Quark.
• Um eine gute Mischung zu erhalten, schlagen Sie den
Quark mit einer Gabel oder einem Schneebesen mit
etwas Milch leicht an, um eine glatte Paste zu erhalten.
Dann die restliche Milch unter ständigem Rühren
zugeben.
• Lab oder Zitronensaft (vorzugsweise Zitronensaft)
zugeben.
• Stellen Sie die Abtropfgefäße so tief wie möglich in die
Gläser (Abb. 21).
• Befüllen Sie die Gläser mit der mit dem Gerät
gelieferten Schöpfkelle (Abb. 22) bis unter die Griffe, so
dass der Abtropfbehälter zum Entleeren entnommen
werden kann.
Für 6 Gläser: 750 ml Milch, 100 g frischer Quark, 4
Tropfen Lab oder ein Esslöffel Zitronensaft.
Für 12 Gläser: 1,5 l Milch, 100 g frischer Quark, 6 Tropfen
Lab oder ein Esslöffel Zitronensaft.
Quarkmenge
750 ml
1,5 l
100 g
100 g
Lab ODER Zitronensaft
4 Tropfen
6 Tropfen
1 Esslöffel
1 Esslöffel